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Goûtez à Porto lors d'une visite guidée sur la gastronomie et les vins dans la vieille ville. Découvrez la cuisine de Porto et apprenez l'histoire de la nourriture de la ville.

Highlights

• 10 dégustations authentiques (visite de 3 heures)
• 10 dégustations authentiques + repas complet (visite de 4 heures)
• Dégustations de vin de Porto et de ginjinha
• Un guide de la région vous emmènera dans les endroits fréquentés par les habitants de Porto.

Description

La nourriture est une culture et à Porto, chaque bouchée raconte une histoire. Lors de cette visite culinaire et œnologique de Porto, vous découvrirez le cœur de la ville : ses habitants, ses traditions et son âme, à travers les saveurs qui la définissent. Cette expérience guidée commence dans le centre-ville animé, où votre guide de la région vous fera découvrir la riche histoire culinaire de Porto. Vous marcherez de l'emblématique rue Santa Catarina à l'artère culturelle de la Rua Passos Manuel, en apprenant comment chaque quartier reflète une facette différente de l'identité de la ville. Vous commencerez par déguster une tarte à la crème (Pastel de Nata) accompagnée d'un espresso spécial au goût prononcé, tandis que votre guide vous racontera comment les moines gardaient autrefois la recette originale. Vous visiterez ensuite le légendaire marché Bolhão, le marché traditionnel de Porto, qui regorge de couleurs, de voix et d'arômes frais. Rencontrez les vendeurs locaux, découvrez les ingrédients qui font la richesse de la cuisine portugaise et imprégnez-vous du rythme de la vie quotidienne dans la ville. Vous continuerez vers des tavernes cachées et des mercearias (épiceries à l'ancienne) où les habitants font leurs courses, mangent et se retrouvent. Dégustez un plateau de charcuterie et de fromages rustique composé de fromages portugais, de viandes fumées, d'olives et de pain artisanal, toujours accompagné d'un verre de vin. Tout au long de la visite, votre guide vous fera découvrir la scène gastronomique de Porto à travers des anecdotes sur les routes des vins, des recettes oubliées et des traditions familiales qui ont traversé les générations. Il ne s'agit pas seulement de déguster, mais aussi de comprendre ce que la nourriture représente pour les habitants. L'une des dernières étapes ? Une bifana traditionnelle (fines tranches de porc marinées dans une sauce épicée, à la mode de Porto) servie avec un « fino », la petite bière locale qui favorise les conversations. Vous pourrez également déguster les célèbres beignets de morue et une soupe traditionnelle appelée Caldo Verde. Bien sûr, une visite culinaire à Porto ne serait pas complète sans le vin de Porto. Vous dégusterez différents styles tout en découvrant les secrets de sa fabrication, de son vieillissement et de son service. Les vins sont servis avec fierté et expliqués avec passion, accompagnés de chocolat. Si vous choisissez la visite de 4 heures, nous vous réservons une surprise supplémentaire : une demi-francesinha et un demi-poulet grillé à la flamme par personne. Un repas portugais complet pour votre déjeuner ou votre dîner. À la fin, vous ne vous sentirez pas seulement rassasié, mais également connecté. Cette visite est un hommage aux saveurs et aux habitants qui rendent Porto inoubliable. Que vous soyez un fin gourmet, un amateur de vin ou un voyageur curieux, cette expérience à pied vous offre une façon plus approfondie et plus savoureuse d'explorer la ville.

Includes

Dégustation de 10 plats (3 heures) Repas complet supplémentaire pour la visite de 4 heures 3 boissons (dégustation de vin de Porto et de ginja incluse) Guide de la région Possibilité d'adapter le menu - veuillez nous informer de toute restriction alimentaire Visite en petit groupe (10 personnes maximum)

Important Information

• - Cette visite est adaptée aux végétariens, mais veuillez noter que des substitutions ne sont pas possibles pour tous les plats. - Cette visite est adaptée aux enfants. Les enfants âgés de 1 à 3 ans sont gratuits, les enfants âgés de 4 à 14 ans paient la moitié du prix ; veuillez nous en informer à l'avance. - Cette visite a lieu par tous les temps, veuillez donc vous habiller en conséquence.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral