Barcelona: Boqueria Market Tour: Paellan kokkauskokemus & Boqueria Market Tour

Highlights

• tutustumiskierros maailmankuuluun Mercat de la Boquerian kauppahalliin.
• Opi valmistamaan nopeasti paikallisia tapaksia
• Luo jakaminen äyriäispaellaa ruoanlaittotyöpajassa
• Tee ja juo rajattomasti sangriaa koko ajan

Description

Tässä 3 tunnin aktiviteetissa voit liittyä ammattikokin kanssa tutustumiskierrokselle maailmankuuluun Mercat de Sant Josep de la Boqueriaan, Barcelonan vanhimpaan ja parhaaseen ruokamarkkinaan, joka on peräisin 1300-luvulta. Samalla kun kokki kertoo sinulle tarjolla olevista elintarvikkeista, erityisesti merenelävistä, sekä espanjalaisen ja katalonialaisen keittiön perusteista, hän ostaa tuoreita ainesosia, joita tarvitaan aidon paella de mariscon eli äyriäispaellan, Espanjan perinteisen riisiruoan, valmistamiseen. Kävele kokin kanssa kaupungin muodikkaimman kaupunginosan Vanhankaupungin (keskeinen sijainti, aivan Las Ramblasin vieressä) mutkittelevilla kaduilla. Astu sisään yksityiseen ruokailuhuoneeseesi, joka on suuren avokeittiön vieressä, jossa kokki valmistaa herkullista paella de mariscoa, kun sinä seuraat prosessia. Vapauta ruokahalusi perinteisillä espanjalaisilla tapaksilla. Opi valmistamaan itse pan con tomate, Katalonian tyypillisin tapas, ja opettele rakentamaan perinteisiä baskilaisia pintxoja tai montaditoja, hammastikkujen kanssa tarjottavia tapaksia. Sen jälkeen voit nauttia luomuksistasi ihanan sangrían kera. Samalla kun syöt kotitekoisia pintxoja, kokki valmistaa paella de mariscoa. Menet viereiseen avokeittiöön seisomaan suuren paellera-astian ympärille, joka on perinteinen kiillotetusta teräksestä valmistettu pyöreä ja matala pannu, jossa paella de marisco valmistetaan. Kun kokki alkaa valmistaa paellaa, kuulet ruokalajin historiasta, käytetyistä ainesosista ja valmistusvaiheista. Paellan kiehuessa keittiössä sinut kutsutaan baariin, jossa saat kuulla kaiken mahdollisen sangriasta, maailmankuulusta iberialaisesta viiniboolista, joka juontaa juurensa keskiajalle. Kokeile itse oman sangrían sekoittamista. Kun paella de marisco on vihdoin valmis nautittavaksi, palaat takaisin pöytiin, istut alas ja nautit juhla-aterian sekä oman, juuri sekoitetun sangriasi kanssa.

Includes

La Boqueria -esittelykierros (La Boqueria -markkinoiden aukioloaikojen mukaan). Kävelykierros Barcelonan vanhassa kaupungissa Tapakset Paellan valmistusnäytös ja interaktiivinen opetus Sangría-sekoitustunti Kotitekoinen paella de marisco Reseptit (QR-koodin avulla) Kaikki ruoka ja juomat

Important Information

• Tämä aktiviteetti on interaktiivinen paellanvalmistustunti, jossa ihmisille annetaan erilaisia tehtäviä koko kokemuksen ajan. Tarjolla on myös kasvisruokavaihtoehto, ilmoitathan varauksen yhteydessä, jos haluat kasvisruoka-aterian. Markkinakierros ei sisälly sunnuntaisin ja juhlapyhinä, koska markkinat ovat suljettu.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen