Smakinger in Sao Paulo

Hvis du liker å smake deg gjennom en by, vil São Paulo ikke skuffe. Her handler det ikke bare om caipirinha og gatemat. Du finner mange opplevelser der du kan nippe, småspise og nyte lokale smaker på nært hold. Se for deg at du sitter i en koselig bar i Vila Madalena og smaker på cachaça fra småskalaprodusenter mens en kunnskapsrik vert forklarer hva som gjør hver variant spesiell. Eller ta turen til Pinheiros for en kveld med ost og vin, der kombinasjonene fremhever uventede brasilianske varianter.

Ikke gå glipp av kaffesmakingene heller. São Paulos spesialkaffescene er virkelig imponerende, og blir ofte overskygget av Minas Gerais, men er vel verdt å utforske. Du kan bli med i små grupper og smake på bønner fra én opprinnelse fra nærliggende områder. Et godt tips? Ta turen til Emporio Alto dos Pinheiros for en avslappet og uhøytidelig stemning under helgesmakingene deres. Husk å reservere, for det blir fort fullt. Hvis du er ute etter en mer utradisjonell opplevelse, finnes det til og med smakinger av urban honning, hvis du vil smake litt på São Paulos skjulte grøntområder. Så pakk nysgjerrigheten og matlysten – du får bruk for begge deler i denne byen.