Sanduíches em Sao Paulo

A cena de sanduíches de São Paulo vai muito além do pão com recheio de sempre. Aqui, isso é coisa séria, com alguns lugares servindo um pão na chapa tão bom que você vai querer dois. Se estiver por Pinheiros, conheça lugares como o Santo Pão, com combinações criativas que dão destaque aos ingredientes locais. E não deixe de provar um Bauru de verdade, um clássico paulistano feito com rosbife, tomate, muçarela e picles no pão francês, que recebeu o nome da cidade universitária, mas é amado por toda a cidade.

Às vezes, encontro os sanduíches mais inesquecíveis escondidos em pequenas cantinas ou até naqueles quiosques perto da Avenida Paulista, onde a multidão do horário de pico se aglomera. Não deixe de conhecer também as pastelarias à moda antiga: você vai encontrar sanduíches quentes de presunto e queijo feitos no pão francês fresco e crocante, perfeitos para matar a fome depois de uma noitada. Uma dica rápida: se estiver por aqui à tarde, passe pelo Mercado Municipal para provar o sanduíche de mortadela, que é praticamente um cartão-postal da cidade. Ele é bagunçado, enorme e vale muito a pena. Acredite: você vai querer guardanapos para comer esse.

A cultura de sanduíches de São Paulo é discreta, mas apaixonada, com muitos lugares simples que servem comida honesta. Então, se quiser sentir o clima do dia a dia da cidade, peça um sanduíche e aproveite um gostinho autêntico da vida local.