Tailandês em Sao Paulo

Se você está com vontade de comer comida tailandesa em São Paulo, está com sorte, porque a cidade tem alguns lugares onde dá para provar sabores autênticos da Tailândia sem precisar pegar um avião. Alguns restaurantes mantêm tudo mais próximo do tradicional, com sabores marcantes e ambientes simples, enquanto alguns até trazem chefs que fizeram treinamento no exterior. Espere encontrar clássicos como pad thai e curry verde, mas não deixe de provar também pratos com tamarindo, galanga ou folhas de limão-kaffir se quiser sentir mesmo a diferença.

Um dos meus lugares favoritos é o Tailandesa, escondido em Pinheiros. Não é nada extravagante, mas as porções são generosas e a equipe entende do assunto. E, se você estiver pelos Jardins, vale a pena conhecer o Spice Temple pelo ambiente e pela ótima sopa tom yum. Fica a dica: alguns lugares podem exagerar um pouco na picância, então pergunte sobre o nível de ardência, a menos que queira ficar procurando água. Além disso, os fins de semana podem ser movimentados, então reserve com antecedência ou escolha um jantar durante a semana.

Dica de quem conhece: muitos restaurantes tailandeses de São Paulo apostam na fusão, então você também vai encontrar ingredientes brasileiros no cardápio. Não hesite em experimentá-los; a mistura é muito boa. Bom apetite!