Reklama

Kuchnia śródziemnomorska w Sao Paulo

Kuchnia śródziemnomorska w São Paulo ma w sobie niewymuszony urok, który wydaje się jednocześnie znajomy i ekscytujący. Znajdziesz tam małe restauracje ukryte w dzielnicach takich jak Jardins i Vila Madalena, gdzie w powietrzu unosi się zapach świeżych ziół i opiekanego pity. Lokale takie jak Leila czy Cuia nie serwują po prostu talerzy mezze — oferują autentyczne smaki, które przypominają mi targ uliczny w Bejrucie lub Atenach.

A jeśli w ciepły wieczór będziesz spacerować po Pinheiros, zajrzyj do lokalu, w którym serwują świeżo grillowane sardynki i wyrazisty, cytrynowy tabbouleh — to idealny sposób, by się ochłodzić, delektując się czymś innym. Praktyczna rada: unikaj weekendów, jeśli chcesz spokojnie usiąść, chyba że lubisz gwarne, pełne życia tłumy. Nie przegap też domowej baklawy — to nie jest typowy deser nasiąknięty syropem, lecz lekkie, listkujące ciasto, które jest w sam raz słodkie. Kuchnia śródziemnomorska w São Paulo nie opiera się na dużych, ciężkich daniach. Chodzi w niej o świeże składniki, oliwę z oliwek i posiłki, które sprawiają wrażenie przygotowanych z troską, a nie w pośpiechu.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Sekrety kuchni śródziemnomorskiej

Jeśli masz ochotę na prawdziwe śródziemnomorskie smaki w São Paulo, omijaj duże sieci i wybieraj mniejsze, lokalne restauracje, w których przepisy są tradycyjne, a oliwy z oliwek nie żałują. W Jardins znajdziesz eleganckie lokale śródziemnomorskie, ale jeśli wolisz swobodniejszą atmosferę, wybierz się do Vila Madalena lub Pinheiros.

Jednym z ulubionych miejsc mieszkańców jest Cuia, słynąca ze świeżych owoców morza i grillowanych mięs, podawanych z wyrazistymi sosami i dodatkami, które przywodzą na myśl śródziemnomorskie słońce. A jeśli masz ochotę na coś nowego, spróbuj esfihy — wytrawnego placka, który często bywa pomijany, ale zawsze smakuje wyśmienicie. Zwróć uwagę na lokale, w których widać kuchnię albo obsługa z dumą opowiada o pochodzeniu składników — to zazwyczaj dobry znak.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o kuchnię śródziemnomorską w São Paulo? Chętnie pomogę.

Jak najbardziej. Leila w Vila Madalena świetnie oddaje libańskie i bliskowschodnie klimaty, a składniki sprowadza bezpośrednio z regionu. Liczy się tu nie tylko smak, ale też atmosfera — wszystko jest naprawdę autentyczne. Przygotuj się jednak na spory ruch, zwłaszcza wieczorami.

Zdecydowanie klasycznego mezze — kremowego hummusu, dymnego baba ghanoush i chrupiącego falafela. Warto też wypatrywać kebabów z dobrze zamarynowanym mięsem, a jeśli trafisz na świeże owoce morza, koniecznie ich spróbuj. Jednym z moich ulubionych dań jest grillowana ośmiornica w Cuia w dzielnicy Jardins.

To zależy, ale na ogół można znaleźć dania w przystępnych cenach — zwłaszcza jeśli ominiesz bardziej modne lokale w Jardins. Mniejsze restauracje w Vila Madalena lub Pinheiros oferują świetny stosunek jakości do ceny i mnóstwo smaku, więc wybierz się na spacer po tych dzielnicach.

Oczywiście. Kuchnia śródziemnomorska z natury obfituje w dania wegetariańskie, a miejsca takie jak Leila serwują mnóstwo sałatek, grillowanych warzyw i potraw z roślin strączkowych. Poproś o rekomendację — obsługa chętnie podpowie coś spoza menu.

Wieczorami panuje tam zwykle najlepsza atmosfera, zwłaszcza gdy restauracje wystawiają stoliki na zewnątrz. Jeśli jednak chcesz uniknąć tłumów, wybierz się na późny lunch albo wczesną kolację w środku tygodnia. Wiosna też jest świetnym okresem — robi się cieplej, ale nie ma jeszcze tej nieznośnej wilgoci.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Brazylijska (70 miejsca) Znalezienie dobrego brazylijskiego jedzenia w São Paulo nie jest trudne, ale wiedza, dokąd się wybrać, może wiele zmienić. Niektóre miejsca stawiają na prostotę i domową atmosferę, jak Casa do Porco w Centro, słynąca z dań z wieprzowiny, albo Bar da Dona Onça w Sé, gdzie pastéis i feijoada smakują idealnie po długim… Badaj
Włoska (59 miejsca) Jeśli wybierasz się do São Paulo i masz ochotę na włoskie jedzenie, masz szczęście. Miasto jest pełne lokali, w których wciąż królują przepisy babci. Zapomnij o typowych turystycznych miejscach — niektóre z najlepszych knajpek są ukryte w dzielnicach takich jak Bixiga, gdzie od dziesięcioleci działają trattorie… Badaj
Owoce morza (57 miejsca) Jeśli masz ochotę na owoce morza w São Paulo, czeka cię uczta, choć może nie taka, jakiej się spodziewasz. Jasne, miasto nie leży nad morzem, ale dzięki sprawnie działającym targom rybnym i zamiłowaniu do świeżych składników takie miejsca jak Mercado Municipal i Vila Zelina sprawiają, że można poczuć się, jakby jadło… Badaj
Japońska (39 miejsca) São Paulo to zaskakujące miejsce dla miłośników kuchni japońskiej , i to nie tylko dlatego, że znajduje się tu największa japońska społeczność poza Japonią, ale też dlatego, że jedzenie jest tu naprawdę znakomite. Znajdziesz tu wszystko: od nieformalnych ramenowni ukrytych w dzielnicy Liberdade po eleganckie bary… Badaj
Pub (24 miejsca) Scena pubowa w São Paulo jest zaskakująco różnorodna. Znajdziesz tu nie tylko zwykłe bary serwujące piwo — niektóre lokale przypominają miejsca spotkań w Twojej okolicy w Londynie czy Dublinie, z ciemnym drewnem, tarczami do gry w rzutki i występami lokalnych zespołów. Wybierz się do dzielnic takich jak Vila Madalena… Badaj
Buffet (23 miejsca) Badaj
Francuska (21) • Sushi (21) • Chińska (18) • Koreańska (18) •

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie