Wegetariańskie w Sao Paulo

São Paulo to nie tylko mięso i churrasco, choć wielu właśnie tego się spodziewa. Jeśli wiesz, gdzie szukać, znajdziesz tu naprawdę świetne miejsca z wegetariańskim jedzeniem. Mieszkam tu od lat i uwierz mi — nie da się wyżyć na samym chlebie i serze. Spróbuj na przykład Banana Verde w Pinheiros, gdzie ich wegetariańska moqueca jest fantastyczna, albo Apfel w Jardins, jeśli masz ochotę na swobodną atmosferę i świeże soki, które doskonale gaszą pragnienie.

Nie omijaj miejskich targów, takich jak ten na Praça Benedito Calixto w soboty. Pojawia się tam kilku niewielkich sprzedawców dań wegańskich i wegetariańskich, oferujących wszystko — od tapioki z kokosem po sycące sałatki. I hej, nie krępuj się zapytać o płatność gotówką — wiele z tych lokalnych knajpek nie przyjmuje kart.

Moja rada? Wybierz się tam w porze lunchu, gdy wiele lokali oferuje wegetariańskie zestawy obiadowe „prato feito” w dobrej cenie. A jeśli jesteś w pobliżu Vila Madalena, zajrzyj na Rua Aspicuelta późnym popołudniem — znajdziesz tam ukryte wegetariańskie kawiarnie ze świetnymi domowymi ciastami. Scena wegetariańska w São Paulo jest barwna, świeża i czasem zaskakująca, więc nie spiesz się podczas odkrywania jej.