Reklama

Wegańskie w Sao Paulo

Wegańska scena w São Paulo naprawdę rozkwitła i jeśli zatrzymujesz się tu na jakiś czas, warto odwiedzić kilka miejsc, które miejscowi gorąco polecają. A chodzi nie tylko o sałatki czy nudne miski — w tym mieście kreatywni kucharze zamieniają rośliny w prawdziwe dania na pocieszenie. Osobiście uwielbiam zaglądać do Plants NYC w Pinheiros, gdzie burgery wcale nie ustępują mięsnym. Jeśli jednak jesteś w Vila Madalena, odwiedź Banana Verde i spróbuj świeżych, dobrze doprawionych dań w przytulnym wnętrzu.

W weekendy Feira Vegana w parku Ibirapuera to coś wyjątkowego. To nie jest typowy targ — znajdziesz tam wegańską czekoladę, wypieki, a nawet domowe sery. A oto wskazówka: zabierz gotówkę, bo niektórzy sprzedawcy nie przyjmują płatności kartą. Jeśli zaś w porze lunchu wybierasz się na aleję Paulista, Veganeria Prana oferuje szybkie, smaczne wrapy i koktajle, które dodadzą ci energii na dalsze zwiedzanie.

Jeszcze jedna wskazówka: upał w São Paulo może cię zaskoczyć, więc świeża woda kokosowa świetnie pasuje do pikantnego tofu jerk albo kremowego deseru na bazie nerkowców. Przekonasz się, że wegańskie jedzenie to tutaj nie tylko jedna z możliwości, ale też sposób na odkrycie nowego oblicza smaków miasta.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Wegańskie wskazówki od miejscowej osoby

Jesteś w São Paulo, jednym z najlepszych miejsc w Brazylii, by spróbować wegańskiego jedzenia, które nie jest tylko dodatkiem do menu. Polecam spędzić trochę czasu w Pinheiros — działa tam silna społeczność wspierająca restauracje z kuchnią roślinną. Moim sprawdzonym adresem jest Brasil Vegan, gdzie świetnie odtworzono teksturę i smak dań mięsnych, używając wyłącznie roślin.

Zwróć też uwagę na targi żywności. Targi takie jak ten w parku Ibirapuera to nie tylko okazja do zjedzenia czegoś dobrego — można tam też poznać mieszkańców, którzy podzielą się swoimi ulubionymi, mniej znanymi miejscami. Warto wiedzieć, że w weekendy bywa tam tłoczno, więc przyjdź wcześniej, jeśli chcesz mieć duży wybór słodkości i przekąsek.

Najczęściej Zadawane Pytania

Odpowiedzi na najczęstsze pytania o wegańskie jedzenie w São Paulo.

Zdecydowanie łatwiej niż jeszcze kilka lat temu. W dzielnicach takich jak Pinheiros i Vila Madalena jest mnóstwo lokali do wyboru. Niektóre z najlepszych miejsc są jednak ukryte, więc warto odkrywać okolicę pieszo albo pytać mieszkańców.

Wiele z nich tak, ale nie wszystkie. Lokale takie jak Banana Verde zazwyczaj mają dania bezglutenowe, warto jednak dopytać. Niektórzy sprzedawcy uliczni potrafią zaskoczyć naturalnie bezglutenowymi propozycjami.

I jedno, i drugie. Znajdziesz tu kreatywne wersje brazylijskich klasyków, takich jak wegańska feijoada czy słodycze brigadeiro, ale też kuchnię z różnych stron świata — od wegańskiego sushi po dania bliskowschodnie.

Większość to swobodne, przyjazne rodzinom lokale, zwłaszcza te z ogródkiem, takie jak Plants NYC. Niektóre miejsca mogą być małe lub kameralne, więc jeśli wybierasz się z maluchami, warto wcześniej sprawdzić.

W weekend spróbuj wegańskiego pastelu na Feirinha da Liberdade. To lokalny klasyk street foodu, przygotowany bez produktów odzwierzęcych. Chrupiący, pełen smaku i naprawdę uzależniający!

Tak, wiele tradycyjnych lokali ma teraz w menu przynajmniej jedną opcję wegańską lub wegetariańską. Restauracje specjalizujące się na przykład w kuchni włoskiej często serwują pyszne wegańskie makarony lub pizzę.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Brazylijska (70 miejsca) Znalezienie dobrego brazylijskiego jedzenia w São Paulo nie jest trudne, ale wiedza, dokąd się wybrać, może wiele zmienić. Niektóre miejsca stawiają na prostotę i domową atmosferę, jak Casa do Porco w Centro, słynąca z dań z wieprzowiny, albo Bar da Dona Onça w Sé, gdzie pastéis i feijoada smakują idealnie po długim… Badaj
Włoska (59 miejsca) Jeśli wybierasz się do São Paulo i masz ochotę na włoskie jedzenie, masz szczęście. Miasto jest pełne lokali, w których wciąż królują przepisy babci. Zapomnij o typowych turystycznych miejscach — niektóre z najlepszych knajpek są ukryte w dzielnicach takich jak Bixiga, gdzie od dziesięcioleci działają trattorie… Badaj
Owoce morza (57 miejsca) Jeśli masz ochotę na owoce morza w São Paulo, czeka cię uczta, choć może nie taka, jakiej się spodziewasz. Jasne, miasto nie leży nad morzem, ale dzięki sprawnie działającym targom rybnym i zamiłowaniu do świeżych składników takie miejsca jak Mercado Municipal i Vila Zelina sprawiają, że można poczuć się, jakby jadło… Badaj
Japońska (39 miejsca) São Paulo to zaskakujące miejsce dla miłośników kuchni japońskiej , i to nie tylko dlatego, że znajduje się tu największa japońska społeczność poza Japonią, ale też dlatego, że jedzenie jest tu naprawdę znakomite. Znajdziesz tu wszystko: od nieformalnych ramenowni ukrytych w dzielnicy Liberdade po eleganckie bary… Badaj
Pub (24 miejsca) Scena pubowa w São Paulo jest zaskakująco różnorodna. Znajdziesz tu nie tylko zwykłe bary serwujące piwo — niektóre lokale przypominają miejsca spotkań w Twojej okolicy w Londynie czy Dublinie, z ciemnym drewnem, tarczami do gry w rzutki i występami lokalnych zespołów. Wybierz się do dzielnic takich jak Vila Madalena… Badaj
Buffet (23 miejsca) Badaj
Francuska (21) • Sushi (21) • Chińska (18) • Koreańska (18) •

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie