Annons

Kinesiskt i Sao Paulo

Om du är sugen på kinesisk mat i São Paulo har du tur. Stadens kinesiska matställen varierar från enkla, anspråkslösa nudelhak till mer autentiska, traditionella restauranger som lokalborna älskar. Jag brukar bege mig till stadsdelen Liberdade, där du kan hitta några av de bästa kinesiska restaurangerna utanför Kina. Ställen som Nanking eller Chinês Cantão serverar rätter som inte räds kraftiga smaker.

Förvänta dig inte den vanliga amerikanska kinamaten här. Kinesiska restauranger i São Paulo har ofta autentiska inslag som för tankarna till specifika provinser. Ett lokalt tips: prova den starka och syrliga soppan eller jiaozi, särskilt om du kommer på vintern – de sitter verkligen fint då. Och om du vill ha något mindre standardmässigt kan du kolla in ställen som erbjuder rätter från Sichuan eller Hunan, där de använder rikligt med färsk chili och vitlök.

En annan kul sak – vissa ställen i området Bom Retiro blandar kinesiska smaker med koreanska eller japanska influenser, tack vare områdets blandade befolkning. Så om du är sugen på att prova något lite annorlunda är det dit du ska gå. Och kom dit tidigt på helgerna; de här ställena brukar snabbt fyllas av lokala familjer.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Lokala tips om kinesisk mat

Om du råkar vara i Liberdade en svalare dag får du inte missa en skål wontonsoppa eller den starka fiskgrytan på ett litet ställe med sittplatser. De här rätterna lagas oftast från grunden och är inte sådant du brukar hitta på en vanlig kinesisk meny.

Håll också utkik efter restauranger med handskrivna menyer på mandarin eller med kinesiska tecken – det är ofta ett gott tecken på att de lagar mat för den kinesiska communityn, inte bara för turister eller turistinfluerade besökare. Ett av mina favoritställen är Restaurante Mandarim på Rua Galvão Bueno. Personalen är vänlig och lokal, och du kan faktiskt se kockarna göra dumplings för hand.

Vanliga Frågor

Har du frågor om kinesisk mat i São Paulo? Här är några av de vanligaste jag får.

Liberdade är utan tvekan det självklara valet. Det är hjärtat av stadens östasiatiska community, och här hittar du restauranger som serverar genuina rätter från olika delar av Kina.

Absolut. Många ställen serverar rätter i Sichuan- eller Hunan-stil som är riktigt starka. Om du gillar hetta kan du be om malagueta-chili – lokalborna älskar den!

Ja, särskilt i Liberdade. Gatuförsäljare och mindre ställen serverar saker som bao, jiaozi och krispiga vårrullar, ungefär som det du kan hitta i ett gathörn i Kina.

De flesta är ganska avslappnade och passar bra för familjer. På helgerna ser du många lokala familjer äta där. Undvik bara de mest hektiska tiderna om du vill ha en lugnare måltid.

Bufféer kan vara roliga om du har svårt att bestämma dig eller vill prova många rätter, men kvaliteten varierar mycket. Jag föredrar mindre ställen med en tydlig inriktning för en mer autentisk smakupplevelse.

Utforska Restauranger Kategorier

Brasiliansk (70 platser) Det är inte svårt att hitta god brasiliansk mat i São Paulo, men att veta vart man ska gå kan göra stor skillnad. Vissa ställen håller det enkelt och hemtrevligt, som Casa do Porco i Centro, som är känt för sina fläskrätter, eller Bar da Dona Onça i Sé, där pastéis och feijoada känns helt rätt efter en lång dag. Om du… Utforska
Italienskt (59 platser) Om du är på väg till São Paulo och italiensk mat står på din lista, har du tur. Staden är full av ställen där mormors recept fortfarande gäller. Glöm de vanliga turistställena – några av de bästa restaurangerna ligger undangömda i stadsdelar som Bixiga, där det finns trattorior som funnits i årtionden och serverar… Utforska
Fisk och skaldjur (57 platser) Om du är sugen på skaldjur i Sao Paulo har du något gott att se fram emot, men kanske inte det du förväntar dig. Visst ligger staden inte vid kusten, men tack vare effektiva fiskmarknader och kärleken till färska råvaror får ställen som Mercado Municipal och Vila Zelina det att kännas som om du äter precis vid havet… Utforska
Japanskt (39 platser) São Paulo är en överraskande plats för japansk mat, inte bara för att staden har det största japanska samhället utanför Japan, utan också för att maten här är riktigt god. Här hittar du allt från avslappnade ramenhak undangömda i stadsdelen Liberdade till eleganta sushibarer i Jardins, där kockarna skär fisken med en… Utforska
Pub (24 platser) São Paulos pubscen är förvånansvärt mångsidig. Du hittar inte bara de vanliga barerna som serverar öl, vissa ställen känns som ditt kvartershak i London eller Dublin, med mörkt trä, darttavlor och lokala band som spelar. Bege dig till stadsdelar som Vila Madalena eller Pinheiros om du vill ha den där avslappnade… Utforska
Buffet (23 platser) Utforska
Franska (21) • Sushi (21) • Koreanska (18) • Fine dining (15) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen