Annons

Smörgåsar i Sao Paulo

São Paulos smörgåsscen är mycket mer än bara vanliga mackor med bröd och pålägg. Här tar man det på allvar, och på vissa ställen serverar de pão na chapa så god att du vill ha två. Om du är i närheten av Pinheiros kan du kolla in ställen som Santo Pão, där de hittar på kreativa kombinationer med lokala råvaror i centrum. Och missa inte att prova en riktig Bauru-smörgås , en klassiker från São Paulo med rostbiff, tomat, mozzarella och saltgurka på franskbröd, uppkallad efter universitetet men älskad i hela staden.

Ibland hittar jag de mest oförglömliga smörgåsarna undangömda på små cantinor eller till och med i de där små kioskerna nära Avenida Paulista, där rusningstrafikens folkmassor strömmar till. Glöm inte heller de gammaldags pastelarias , där hittar du varma skink- och ostsmörgåsar på färskt, knaprigt franskbröd som sitter perfekt efter en utekväll. Ett snabbt tips: Om du är här på eftermiddagen kan du svänga förbi Mercado Municipal och prova mortadellasmörgåsen som nästan är ett landmärke i staden. Den är kladdig, enorm och helt klart värd det. Tro mig, du kommer att behöva servetter till den.

Smörgåskulturen i São Paulo är lågmäld men passionerad, med gott om enkla ställen som serverar rejäl mat. Så om du vill få en smak av stadens vardagsliv kan du köpa en smörgås och njuta av äkta lokal smak.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Bra att veta

Om du strosar runt i São Paulo och blir sugen på en smörgås, kom ihåg: alla bra ställen har inte pråliga skyltar. Några av de bästa smörgåsarna hittar du på små, familjeägda padarias eller cantinas som har funnits här i årtionden. Fråga lokalborna eller följ lunchköerna – på riktigt.

När du är i stadskärnan får du inte missa Ponto Chic och deras ikoniska Bauru. Och om du utforskar Mercado Municipal ska du prova mortadellasmörgåsen, fullproppad med kött och smält ost. Vill du ha något snabbt och billigt kan du också köpa en pão na chapa i en gatukiosk eller på ett litet bageri. Enkel, smörig och mättande. Så äter folk faktiskt här.

Vanliga Frågor

Frågor om smörgåsar i São Paulo? Här är några svar som kan vara till hjälp.

Vill du prova en äkta Bauru ska du bege dig till ursprungliga Ponto Chic i stadskärnan. Stället har funnits sedan 1950-talet och serverar den klassiska kombinationen av rostbiff, tomat och mozzarella på ett knaprigt franskbröd. Här är det enkelt och anspråkslöst – men smörgåsarna är fantastiska.

Absolut! Kolla in ställen som Santo Pão eller de mindre veganska hakarna i Vila Madalena. De brukar ha smörgåsar fulla av lokala grönsaker och goda såser. São Paulo blir allt mer kreativt när det gäller växtbaserade fyllningar.

Prova mortadellasmörgåsen på Mercado Municipal. Den är enorm, rörig att äta och fullproppad med tjocka skivor mortadella på ett knaprigt bröd. Säg inte att jag inte varnade dig för att ta med massor av servetter!

Ja, det finns gott om kiosker och små bagerier som säljer pão na chapa (rostat bröd med smör) eller skink- och ostsmörgåsar för några real. Perfekt som snabbt, lokalt mellanmål när du är ute och upptäcker staden.

De flesta ställen håller det enkelt – smörgåsen är huvudnumret. Men på vissa ställen kan du få chips eller en liten sallad till. Ärligt talat passar en kall guaraná eller nypressad juice allra bäst till.

Smörgåsarna i São Paulo speglar stadens kulturella mångfald och kärlek till färskt bröd. Bauru och mortadellasmörgåsen är unika lokala klassiker. Dessutom gillar man att experimentera med smaker och blanda italienska influenser med smaker från andra invandrargrupper på oväntade sätt.

Utforska Restauranger Kategorier

Brasiliansk (70 platser) Det är inte svårt att hitta god brasiliansk mat i São Paulo, men att veta vart man ska gå kan göra stor skillnad. Vissa ställen håller det enkelt och hemtrevligt, som Casa do Porco i Centro, som är känt för sina fläskrätter, eller Bar da Dona Onça i Sé, där pastéis och feijoada känns helt rätt efter en lång dag. Om du… Utforska
Italienskt (59 platser) Om du är på väg till São Paulo och italiensk mat står på din lista, har du tur. Staden är full av ställen där mormors recept fortfarande gäller. Glöm de vanliga turistställena – några av de bästa restaurangerna ligger undangömda i stadsdelar som Bixiga, där det finns trattorior som funnits i årtionden och serverar… Utforska
Fisk och skaldjur (57 platser) Om du är sugen på skaldjur i Sao Paulo har du något gott att se fram emot, men kanske inte det du förväntar dig. Visst ligger staden inte vid kusten, men tack vare effektiva fiskmarknader och kärleken till färska råvaror får ställen som Mercado Municipal och Vila Zelina det att kännas som om du äter precis vid havet… Utforska
Japanskt (39 platser) São Paulo är en överraskande plats för japansk mat, inte bara för att staden har det största japanska samhället utanför Japan, utan också för att maten här är riktigt god. Här hittar du allt från avslappnade ramenhak undangömda i stadsdelen Liberdade till eleganta sushibarer i Jardins, där kockarna skär fisken med en… Utforska
Pub (24 platser) São Paulos pubscen är förvånansvärt mångsidig. Du hittar inte bara de vanliga barerna som serverar öl, vissa ställen känns som ditt kvartershak i London eller Dublin, med mörkt trä, darttavlor och lokala band som spelar. Bege dig till stadsdelar som Vila Madalena eller Pinheiros om du vill ha den där avslappnade… Utforska
Buffet (23 platser) Utforska
Franska (21) • Sushi (21) • Kinesiskt (18) • Koreanska (18) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen