Annons

Vegansk i Sao Paulo

São Paulos veganska scen har verkligen tagit fart, och om du stannar här ett tag vill du prova några ställen som lokalborna svär vid. Och det handlar inte bara om sallader eller tråkiga bowls, den här staden har kreativa kockar som förvandlar växter till riktig comfort food. Jag älskar personligen att svänga förbi Plants NYC i Pinheiros, där hamburgarna inte ens saknar köttet. Men om du är i Vila Madalena kan du kolla in Banana Verde för färska, välkryddade rätter i en mysig miljö.

På helgerna är Feira Vegana i Parque Ibirapuera något alldeles särskilt. Det är ingen vanlig marknad; här hittar du vegansk choklad, bakverk och till och med hemlagade ostar. Och här kommer ett tips: ta med kontanter, eftersom vissa försäljare inte tar kort. Om du dessutom är på Paulista Avenue vid lunchtid erbjuder Veganeria Prana snabba, goda wraps och smoothies som ger dig energi medan du utforskar staden.

En sista sak att tänka på,São Paulos hetta kan komma smygande, så färskt kokosvatten passar alltid bra till kryddig tofu med jerk-kryddning eller en krämig dessert baserad på cashewnötter. Du kommer att upptäcka att vegansk mat här inte bara är ett alternativ, utan ett sätt att upptäcka en ny sida av stadens smaker.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Veganska tips från en lokalbo

Du är i São Paulo, en av de bästa platserna i Brasilien för att prova vegansk mat som inte känns som ett andrahandsval. Jag rekommenderar att du tillbringar lite tid i Pinheiros – där finns en stark gemenskap som stöttar växtbaserade restauranger. Mitt favoritställe är Brasil Vegan, som får till både konsistensen och smaken hos kötträtter, men använder växter.

Håll också utkik efter matmarknader. Marknader som den i Ibirapuera Park erbjuder mer än bara mat – de är ett utmärkt sätt att träffa lokalbor som gärna delar med sig av sina hemliga favoritställen. Tänk bara på att det blir trångt på helgerna, så kom tidigt om du vill hinna välja bland de bästa sötsakerna och snacksen.

Vanliga Frågor

Vanliga frågor om att hitta vegansk mat i São Paulo – här får du svaren.

Absolut, det är mycket lättare än för några år sedan. I stadsdelar som Pinheiros och Vila Madalena finns det gott om alternativ. Några av de bästa ställena ligger dock lite undangömda, så det lönar sig att utforska till fots eller fråga lokalborna.

Många har det, men inte alla. Ställen som Banana Verde brukar ha glutenfria alternativ, men det är klokt att fråga. En del gatuförsäljare kan överraska med rätter som naturligt är glutenfria.

Både och. Du hittar kreativa versioner av brasilianska klassiker, som vegansk feijoada och brigadeiro, men också internationella rätter – allt från vegansk sushi till mat från Mellanöstern.

De flesta är avslappnade och välkomnar familjer, särskilt ställen med uteservering som Plants NYC. En del kan vara små eller lugna, så hör av dig i förväg om du har små barn med dig.

Prova en vegansk pastel på helgerna på Feirinha da Liberdade. Det är en lokal gatumatklassiker, fast utan animaliska produkter. Krispig, smakrik och riktigt beroendeframkallande!

Ja, många traditionella restauranger erbjuder numera minst ett veganskt eller vegetariskt alternativ. Restauranger med italiensk mat har till exempel ofta riktigt god vegansk pasta eller pizza.

Utforska Restauranger Kategorier

Brasiliansk (70 platser) Det är inte svårt att hitta god brasiliansk mat i São Paulo, men att veta vart man ska gå kan göra stor skillnad. Vissa ställen håller det enkelt och hemtrevligt, som Casa do Porco i Centro, som är känt för sina fläskrätter, eller Bar da Dona Onça i Sé, där pastéis och feijoada känns helt rätt efter en lång dag. Om du… Utforska
Italienskt (59 platser) Om du är på väg till São Paulo och italiensk mat står på din lista, har du tur. Staden är full av ställen där mormors recept fortfarande gäller. Glöm de vanliga turistställena – några av de bästa restaurangerna ligger undangömda i stadsdelar som Bixiga, där det finns trattorior som funnits i årtionden och serverar… Utforska
Fisk och skaldjur (57 platser) Om du är sugen på skaldjur i Sao Paulo har du något gott att se fram emot, men kanske inte det du förväntar dig. Visst ligger staden inte vid kusten, men tack vare effektiva fiskmarknader och kärleken till färska råvaror får ställen som Mercado Municipal och Vila Zelina det att kännas som om du äter precis vid havet… Utforska
Japanskt (39 platser) São Paulo är en överraskande plats för japansk mat, inte bara för att staden har det största japanska samhället utanför Japan, utan också för att maten här är riktigt god. Här hittar du allt från avslappnade ramenhak undangömda i stadsdelen Liberdade till eleganta sushibarer i Jardins, där kockarna skär fisken med en… Utforska
Pub (24 platser) São Paulos pubscen är förvånansvärt mångsidig. Du hittar inte bara de vanliga barerna som serverar öl, vissa ställen känns som ditt kvartershak i London eller Dublin, med mörkt trä, darttavlor och lokala band som spelar. Bege dig till stadsdelar som Vila Madalena eller Pinheiros om du vill ha den där avslappnade… Utforska
Buffet (23 platser) Utforska
Franska (21) • Sushi (21) • Kinesiskt (18) • Koreanska (18) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen