Annons

Medelhavet i Sao Paulo

Medelhavsmat i São Paulo har en okomplicerad charm som känns både bekant och spännande. Du hittar små restauranger undangömda i stadsdelar som Jardins och Vila Madalena, där luften doftar av färska örter och rostat pitabröd. Ställen som Leila eller Cuia serverar inte bara mezzerätter, utan bjuder på sådana autentiska smaker som får mig att tänka på en gat marknad i Beirut eller Aten.

Och om du strosar runt i Pinheiros en ljummen kväll kan du stanna till på ett ställe som serverar nygrillade sardiner och en syrlig tabbouleh med citron – ett perfekt sätt att svalka sig medan du njuter av något annorlunda. Ett proffstips: undvik helgerna om du vill äta i lugn och ro, såvida du inte gillar stojiga, livliga folkmassor. Missa inte heller den hemlagade baklavan; den är inte som den vanliga sirapsdränkta desserten, utan frasig och precis lagom söt. Medelhavsmat i São Paulo handlar inte om stora, tunga rätter. Det handlar om färska råvaror, olivolja och måltider som känns tillagade med omsorg, inte i all hast.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Insidertips om medelhavsmat

Om du är sugen på äkta medelhavssmaker i São Paulo, hoppa över de stora kedjorna och satsa på mindre kvarterskrogar där recepten känns traditionella och olivoljan flödar. Jardins har ofta ett mer elegant utbud av medelhavsmat, men för en mer avslappnad känsla ska du bege dig till Vila Madalena eller Pinheiros.

En lokal favorit är Cuia, känt för färska skaldjur och grillat kött som serveras med smakrika såser och tillbehör som för tankarna till Medelhavets sol. Är du nyfiken kan du prova esfiha, en sorts matig pirog som ofta hamnar i skymundan men alltid smakar gott. Håll utkik efter ställen där du kan se in i köket eller där personalen gärna berättar varifrån ingredienserna kommer – det brukar vara ett gott tecken.

Vanliga Frågor

Har du frågor om medelhavsmat i São Paulo? Jag hjälper dig gärna.

Absolut. Leila i Vila Madalena fångar den libanesiska och mellanösternska känslan med ingredienser som hämtas direkt från regionen. Det handlar inte bara om smaken, utan också om atmosfären – här känns allt genuint. Var bara beredd på att det kan vara livligt, särskilt på kvällarna.

Satsa definitivt på klassisk meze – tänk krämig hummus, rökig baba ganoush och krispig falafel. Håll också utkik efter kebab med välmarinerat kött, och om du ser färska skaldjur på menyn, passa på att beställa. En av mina favoriter är grillad bläckfisk på Cuia i Jardins.

Det varierar, men i allmänhet finns det rätter som inte spräcker budgeten, särskilt om du undviker de trendigare ställena i Jardins. Mindre restauranger i Vila Madalena eller Pinheiros erbjuder mycket för pengarna och massor av smak, så ta gärna en promenad i de kvarteren.

Absolut. Medelhavsköket passar naturligt bra för vegetarianer, och ställen som Leila har gott om sallader, grillade grönsaker och rätter med baljväxter. Fråga gärna efter rekommendationer – personalen föreslår ofta något utanför menyn.

Kvällarna brukar ha mest stämning, särskilt när restaurangerna plockar fram uteserveringen. Vill du slippa trängseln kan du i stället prova en sen lunch eller tidig middag mitt i veckan. Våren är också härlig, när staden börjar bli varm men ännu inte alltför klibbig.

Utforska Restauranger Kategorier

Brasiliansk (70 platser) Det är inte svårt att hitta god brasiliansk mat i São Paulo, men att veta vart man ska gå kan göra stor skillnad. Vissa ställen håller det enkelt och hemtrevligt, som Casa do Porco i Centro, som är känt för sina fläskrätter, eller Bar da Dona Onça i Sé, där pastéis och feijoada känns helt rätt efter en lång dag. Om du… Utforska
Italienskt (59 platser) Om du är på väg till São Paulo och italiensk mat står på din lista, har du tur. Staden är full av ställen där mormors recept fortfarande gäller. Glöm de vanliga turistställena – några av de bästa restaurangerna ligger undangömda i stadsdelar som Bixiga, där det finns trattorior som funnits i årtionden och serverar… Utforska
Fisk och skaldjur (57 platser) Om du är sugen på skaldjur i Sao Paulo har du något gott att se fram emot, men kanske inte det du förväntar dig. Visst ligger staden inte vid kusten, men tack vare effektiva fiskmarknader och kärleken till färska råvaror får ställen som Mercado Municipal och Vila Zelina det att kännas som om du äter precis vid havet… Utforska
Japanskt (39 platser) São Paulo är en överraskande plats för japansk mat, inte bara för att staden har det största japanska samhället utanför Japan, utan också för att maten här är riktigt god. Här hittar du allt från avslappnade ramenhak undangömda i stadsdelen Liberdade till eleganta sushibarer i Jardins, där kockarna skär fisken med en… Utforska
Pub (24 platser) São Paulos pubscen är förvånansvärt mångsidig. Du hittar inte bara de vanliga barerna som serverar öl, vissa ställen känns som ditt kvartershak i London eller Dublin, med mörkt trä, darttavlor och lokala band som spelar. Bege dig till stadsdelar som Vila Madalena eller Pinheiros om du vill ha den där avslappnade… Utforska
Buffet (23 platser) Utforska
Franska (21) • Sushi (21) • Kinesiskt (18) • Koreanska (18) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen