Fast-Food-Tipps von einem Einheimischen

Wenn du in São Paulo richtig gutes Fast Food essen möchtest, ohne dich wie ein Tourist zu fühlen, solltest du zur Mittagszeit die großen Einkaufszentren meiden. Schau stattdessen bei den Pastel-Imbissen an der Straßenecke in Consolação oder bei den Hotdog-Ständen nahe der Rua Augusta vorbei. Einmal habe ich in einem winzigen Lokal nahe der U-Bahn einen Hotdog mit Wurst, Kartoffelpüree und Mais gegessen. Klingt seltsam, war aber unglaublich lecker.

Nimm außerdem Bargeld mit. Nicht alle Fast-Food-Lokale akzeptieren Karten, besonders kleinere Imbisse und Straßenstände. Wenn du etwas Schnelles und Gesundes möchtest, probier einen der frisch gepressten Säfte, die überall angeboten werden. Sie sind ein guter Ausgleich zu den eher fettigen Fast-Food-Gerichten.

Häufig gestellte Fragen

Fragen zu Fast Food in São Paulo? Hier findest du Antworten, die wirklich hilfreich sind.

Auf jeden Fall. Neben bekannten Ketten wie McDonald’s setzt die Fast-Food-Szene in São Paulo stark auf lokale Spezialitäten. Es gibt Imbisse mit Pastel, Coxinha und Hotdogs mit besonderen Belägen, die du anderswo kaum findest.
Überraschenderweise ja. Immer mehr Lokale bieten vegetarische Optionen an, besonders in Vierteln wie Pinheiros. Probier unbedingt einen vegetarischen Pastel oder einen frisch gepressten Saft dazu – das passt hervorragend zu den fleischlosen Snacks.
Im Allgemeinen schon, wenn du dir einen gut besuchten Stand aussuchst, an dem viele Einheimische essen – das ist ein gutes Zeichen. Ich würde nichts nehmen, was schon lange in der Sonne liegt. Ansonsten gelten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen beim Streetfood.
Ganz klar: Pastel. Das frittierte Teigtäschchen ist meist mit Käse, Fleisch oder auch Palmenherz gefüllt. Hol dir auf einer Feira (einem Straßenmarkt) einen frisch gebackenen, heißen Pastel – du wirst begeistert sein.
Der Praça Roosevelt ist nach 23 Uhr eine super Anlaufstelle. Dort findest du Stände und kleine Lokale, die Nachtschwärmer und Clubgänger mit allem versorgen – von Hotdogs bis zu Pizzastücken.

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