Französisch Restaurants in Sao Paulo

Französisch essen in São Paulo bedeutet nicht nur ausgefallene Gerichte oder weiße Tischdecken. Man findet es versteckt in gemütlichen Ecken von Jardins oder mit lokalen Aromen kombiniert in Vila Madalena. Lokale wie Le Vin Bistro bieten echtes Pariser Flair ganz ohne Flugticket, mit knusprigem Entenconfit und einem Glas Burgunder, an das du noch lange denken wirst. Und wenn du in Itaim unterwegs bist, trifft La Cocotte mit seinen einfachen, aber perfekt zubereiteten Klassikern immer den richtigen Ton, etwa mit Boeuf Bourguignon, das sich wirklich so anfühlt, als hätte es jemandes französische Oma gemacht.

Auch das richtige Timing ist wichtig,viele Lokale fahren unter der Woche zur Mittagszeit einen Gang herunter. Wenn du die Atmosphäre genießen möchtest, probiere es also abends oder am Wochenende. Ein Tipp von Einheimischen: Frag, ob sie „gándolas“ (mittelgroße Weinflaschen) haben; so kannst du auf unterhaltsame Weise etwas probieren, ohne dich gleich auf eine ganze Flasche festzulegen. Erwarte außerdem nicht, dass alle französischen Restaurants steif wirken,einige hier setzen auf einen ungezwungenen Stil, bei dem man gern bei einem Café au lait und dem blättrigen Croissant verweilt, das du außerhalb von Saint Germain wahrscheinlich noch nirgends gefunden hast. Die französische Szene in São Paulo ist überraschend lebendig, wenn man weiß, wo man suchen muss.