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Italienisch Restaurants in Sao Paulo

Wenn du nach São Paulo reist und italienisches Essen auf dem Schirm hast, hast du Glück. Die Stadt ist voller Lokale, in denen die Rezepte der Großmutter noch immer das Sagen haben. Vergiss die typischen Touristenlokale – einige der besten Restaurants verstecken sich in Vierteln wie Bixiga, der Heimat jahrzehntealter Trattorien, in denen herzhafte Lasagne und handgerollte Gnocchi serviert werden.

Und wenn du Lust auf Pizza hast, findest du in der Gegend um die Paulista einige der besten dünnen Pizzaböden, die es gibt, oft in Holzöfen gebacken, genau wie in Neapel. Einer meiner Favoriten ist die Bráz Pizzaria,vor der an den meisten Abenden Schlangen bis auf die Straße reichen, aber das Warten lohnt sich absolut. Tipp: Geh an einem Wochentagabend oder am frühen Abend eines Wochenendtages hin, um die längsten Wartezeiten zu vermeiden.

Du möchtest mit einem gehobeneren Essen beeindrucken? Auch dafür ist gesorgt. Lokale wie das Fasano verbinden makellose italienische Techniken mit lokalen brasilianischen Zutaten, ohne dabei die unkomplizierte Herzlichkeit zu verlieren, für die Italiener bekannt sind. Denk nur daran: Hier beginnt das Abendessen erst nach 20 Uhr, also stell dich auf ein längeres Essen ein. Du wirst mir später danken, wenn du danach Tiramisu und einen kräftigen Espresso genießt.
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Ein paar Tipps von Einheimischen zur italienischen Küche

Wenn du das volle italienische Flair erleben möchtest, besuche Bixiga an einem Sonntag. Das Viertel erwacht mit traditionellen Cantinas und kleinen Bäckereien zum Leben, in denen frische Focaccia oder Sfogliatella gebacken wird. Wenn es draußen kühler ist, solltest du dir „cappelletti in brodo“ nicht entgehen lassen – eine kleine Schüssel voller Wohlfühlküche, auf die Einheimische schwören.

Einen Ort, den ich Freunden immer empfehle, ist die Cantina Roperto – nicht nur wegen der Pasta, sondern auch wegen der klassischen italienischen Atmosphäre. Man fühlt sich, als säße man im Esszimmer der eigenen Nonna. Und wenn du danach Lust auf etwas Süßes hast, halte Ausschau nach den kleinen Konditoreien, die Cannoli oder Panna cotta anbieten. Im Ernst: ein kleines Stück Italien mitten in São Paulo.

Häufig gestellte Fragen

Fragen zur italienischen Küche in São Paulo? Hier erfährst du, was Einheimische meistens zuerst wissen möchten.

Schau dich in Bixiga um – das Viertel ist seit einem Jahrhundert das italienische Herz von São Paulo. In Lokalen wie der Cantina Roperto wird die Pasta noch täglich von Hand gemacht, ganz wie von Oma gelernt.

Auf jeden Fall. Bráz ist bei Einheimischen für seine dünne, im Holzofen gebackene Pizza mit frischen Belägen beliebt. Komm früh oder an einem Wochentag, um den Andrang zu vermeiden – ein echter Geheimtipp.

Hier gibt es Angebote für jedes Budget. In manchen klassischen Cantinas im Stadtzentrum bekommst du herzhafte Mahlzeiten zu vernünftigen Preisen. Gehobene Restaurants wie das Fasano sind definitiv teurer, aber für besondere Anlässe jeden Cent wert.

Ja, in vielen gibt es solche Gerichte – etwa „polenta com ragu“ oder „pasta ao molho sugo“ mit einer lokalen Note. Diese spannende Mischung zeigt, wie italienische Einwanderer ihre Küche hier über Generationen hinweg angepasst haben.

Das Abendessen beginnt hier normalerweise erst nach 20 Uhr. Komm also nicht zu früh, wenn du die volle Speisekarte erwartest. Unter der Woche ist weniger los, und viele Lokale haben montags oder dienstags geschlossen – plan also entsprechend.

Einige schon, vor allem in Geschäftsvierteln wie Jardins oder Vila Madalena. Die Stimmung ist aber anders: Das Mittagessen ist meist schneller und leichter als die langen, entspannten Abendessen, die man aus Italien kennt.

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Brasilianisch (70 Orte) Gutes brasilianisches Essen in São Paulo zu finden ist nicht schwer, aber zu wissen, wohin man gehen soll, kann den entscheidenden Unterschied machen. Einige Lokale halten es einfach und gemütlich, wie Casa do Porco im Centro, das für seine Schweinefleischgerichte berühmt ist, oder Bar da Dona Onça in Sé, wo die… Erkunden
Meeresfrüchte (57 Orte) Wenn du in São Paulo Lust auf Meeresfrüchte hast, erwartet dich ein Genuss – vielleicht allerdings nicht der, den du erwartest. Klar, die Stadt liegt nicht an der Küste, aber dank effizienter Fischmärkte und der Liebe zu frischen Zutaten vermitteln Orte wie der Mercado Municipal und Vila Zelina das Gefühl, direkt am… Erkunden
Japanisch (39 Orte) São Paulo ist ein überraschender Ort für japanische Küche – nicht nur, weil die Stadt außerhalb Japans die größte japanische Gemeinde hat, sondern auch, weil das Essen hier wirklich gut ist. Du findest alles, von ungezwungenen Ramen-Lokalen im Viertel Liberdade bis hin zu schicken Sushi-Bars in Jardins, wo Köche Fisch… Erkunden
Pub (24 Orte) Die Kneipenszene in São Paulo ist überraschend vielfältig. Hier findet man nicht nur die üblichen Bars, in denen Bier ausgeschenkt wird – manche Lokale fühlen sich an wie der Treffpunkt in deiner Nachbarschaft in London oder Dublin, mit dunklem Holz, Dartboards und lokalen Bands, die spielen. Geh in Viertel wie Vila… Erkunden
Buffet (23 Orte) Erkunden
Französisch (21 Orte) Französisch essen in São Paulo bedeutet nicht nur ausgefallene Gerichte oder weiße Tischdecken. Man findet es versteckt in gemütlichen Ecken von Jardins oder mit lokalen Aromen kombiniert in Vila Madalena. Lokale wie Le Vin Bistro bieten echtes Pariser Flair ganz ohne Flugticket, mit knusprigem Entenconfit und einem… Erkunden
Sushi (21) • Chinesisch (18) • Koreanisch (18) • Gehobene Küche (15) •

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