Die Paulistaner lieben ihre arabischen Einwanderer, die hauptsächlich Libanesen oder Syrer sind. Vor allem, weil sie wunderbare Menschen sind. Aber auch, weil ihre Küche einfach unglaublich ist!
In den Pita- und Kebab-Läden gibt es Sandwiches ähnlich wie libanesisches Shawarma oder Taouk und natürlich Hummus, Baba Ganoush und Lebnah (hier „coalha seca“ genannt) sowie Esfihas, die hier sehr beliebt sind. Es gibt aber auch viele kleine Restaurants, die authentischer sind und hausgemachte Mezze und rohes Kibe anbieten!
Jeder Guide deckt ein einzelnes Reiseziel auf seiner eigenen Website ab, mit Veranstaltungen, Restaurants, Aktivitäten und Unterkünften, ausgewählt aus lokalen Empfehlungen.
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