Advertentie

Amerikaans Restaurants in Sao Paulo

Als je in Sao Paulo trek hebt in klassieke Amerikaanse gerechten, heb je geluk. De stad heeft een behoorlijk aanbod aan plekken waar alles wordt geserveerd, van eenvoudige hamburgers tot perfect gesausde spareribs. Verwacht hier alleen niet dat fastfoodketens hetzelfde aanvoelen; lokale restaurants geven er hun eigen draai aan of hebben op zijn minst wat meer karakter.

Een plek die ik altijd noem, is Meats, in Vila Madalena. Veel locals zweren bij hun gerookte brisket. En Manaus Burger, midden in Jardins, weet die ouderwetse Amerikaanse burgersfeer perfect te treffen zonder pretentieus of te duur te zijn. Maar er zijn niet alleen hamburgers: als je zin hebt in chicken wings of een goede buffalosaus, ga dan naar Backyard Bar. De saus is pittig genoeg, maar niet zo heet dat je niet kunt genieten van hun huissalade als verkoelende pauze.

Grappig hoe de ‘Amerikaanse’ versie van Sao Paulo vaak betekent dat er ongemerkt wat Braziliaanse kruiden doorheen sluipen. Dus als je iets traditionelers wilt, bekijk de menukaarten dan goed of vraag ernaar – sommige plekken serveren echte zuidelijke barbecue, maar dat is zeldzaam. Tip: ga vroeg of laat, wanneer het minder druk is; in het weekend lopen deze zaken vol, vooral de plekken die brunch met pannenkoeken en ahornsiroop serveren. Zo proef je de sfeer beter en bemachtig je de beste tafel.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Zo voelt een bezoek aan een Amerikaans restaurant

Als je in São Paulo Amerikaans gaat eten, is het zelden een regelrechte kopie van het origineel. De lokale versie krijgt bijna altijd iets Braziliaans mee, bijvoorbeeld in de sauzen of bijgerechten. Kijk dus niet vreemd op als je burger met een schijfje verse mango of een andere soort koolsalade wordt geserveerd. Op zoek naar iets dat écht Amerikaans is? Ga dan naar plekken als Meats of Backyard Bar, maar houd er rekening mee dat je misschien even moet doorvragen. Ook het tijdstip maakt verschil. Doordeweeks is het rustiger en heb je meer kans om zonder wachttijd een tafel te krijgen. En als je er tijdens de Braziliaanse winter bent (juni tot augustus), smaken die hete kippenvleugels extra lekker na een frisse dag buiten.

Veelgestelde Vragen

Een eerlijk verhaal over Amerikaanse restaurants in São Paulo.

Zeker. Zaken als Big Kahuna Burger in Pinheiros hebben die typische dinersfeer, met jukeboxmuziek en een ongedwongen ambiance. Het is er niet 24/7 Las Vegas, maar je vindt er wel de klassieke comfortfood waar je naar op zoek bent.

Echte BBQ van de smoker is wat lastig te vinden, maar plekken als Meats in Vila Madalena komen aardig in de buurt met goede brisket en spareribs. Verwacht alleen geen porties of prijzen zoals in Texas.

Dat hangt ervan af. Bij lokale hamburgertenten betaal je meestal zo’n 25 tot 40 reais, wat best meevalt. Bij chiquere zaken of restaurants uit de VS kunnen de prijzen hoger liggen, maar over het algemeen is het betaalbaar.

Ja, bij een paar brunchplekken, zoals Tubaína Bar en Kitsch, staan pannenkoeken met echte ahornsiroop op het menu, vooral in het weekend. Het komt dichter bij het origineel dan je misschien verwacht.

Zeker. Veel Amerikaanse restaurants in São Paulo hebben minstens één vegetarische burger of plantaardig alternatief. Manaus Burger heeft bijvoorbeeld een uitstekende veganistische burger die serieus goed is.

Verken Restaurants Categorieën

Braziliaans (70 plaatsen) Goed Braziliaans eten vinden in São Paulo is niet moeilijk, maar weten waar je naartoe moet kan het verschil maken. Sommige plekken houden het eenvoudig en huiselijk, zoals Casa do Porco in Centro, dat beroemd is om zijn varkensgerechten, of Bar da Dona Onça in Sé, waar de pastéis en feijoada precies goed smaken na… Verkennen
Italiaans (59 plaatsen) Als je naar São Paulo gaat en Italiaans eten op je lijstje staat, heb je geluk. De stad zit vol plekken waar de recepten van oma nog steeds de baas zijn. Vergeet de typische toeristische plekken; enkele van de beste restaurants liggen verscholen in wijken zoals Bixiga, waar trattoria’s die al tientallen jaren bestaan… Verkennen
Zeevruchten (57 plaatsen) Als je trek hebt in zeevruchten in São Paulo, staat je iets lekkers te wachten, maar misschien niet wat je verwacht. Natuurlijk ligt de stad niet aan de kust, maar dankzij efficiënte vismarkten en een liefde voor verse ingrediënten geven plekken als Mercado Municipal en Vila Zelina je het gevoel dat je vlak aan zee… Verkennen
Japans (39 plaatsen) São Paulo is een verrassende plek voor de Japanse keuken, niet alleen omdat het de grootste Japanse gemeenschap buiten Japan heeft, maar ook omdat het eten hier echt heel goed is. Je vindt er van alles, van informele ramenrestaurants verscholen in de wijk Liberdade tot stijlvolle sushibars in Jardins, waar chefs vis… Verkennen
Pub (24 plaatsen) De pubscene in São Paulo is verrassend divers. Je vindt er niet alleen de gebruikelijke bars waar bier wordt geschonken , sommige plekken voelen aan als je stamkroeg in Londen of Dublin, met donker hout, dartborden en lokale bands die optreden. Ga naar wijken als Vila Madalena of Pinheiros als je op zoek bent naar die… Verkennen
Buffet (23 plaatsen) Verkennen
Frans (21) • Sushi (21) • Chinees (18) • Koreaans (18) •

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw