Mexicaans Restaurants in Sao Paulo

Als je zin hebt in Mexicaans eten in Sao Paulo, heb je geluk. De stad heeft een aardig aantal plekken waar taco’s niet zomaar een gimmick zijn, maar iets waar mensen echt om geven. Verwacht ook niet alleen Tex-Mex-ketens; je vindt er plekken zoals La Mexicana in Pinheiros, waar de guacamole vers is en ze hun eigen maïstortilla’s malen. Eenvoudige gerechten, goed bereid.

Verderop in Vila Madalena zit ook Burrito Bark, een informele plek met een ontspannen sfeer en burrito’s met pit. Ik raad je aan vroeg of op een doordeweekse dag te gaan – in het weekend kan het druk worden, vooral als je kieskeurig bent over tafels bij de open keuken, waar je de koks aan het werk kunt zien.

Wat me is opgevallen? Sommige plekken in Sao Paulo maken hun Mexicaanse gerechten overdreven chic, maar de beste houden het bij de basis en richten zich op ingrediënten die je ook echt in Mexico zou vinden, niet alleen op sauzen en kaas. Dus als authenticiteit belangrijk voor je is, zoek dan naar plekken waar huisgemaakte salsa’s en verse chilipepers worden geserveerd, en niet alleen kant-en-klare producten uit een fles.

Als je hier nieuw bent, probeer dan eens een michelada bij je maaltijd te bestellen. Het is een verfrissende biercocktail die de scherpe smaak en pittigheid verzacht – onmisbaar op een warme dag in Sao Paulo. En als je indruk wilt maken op de locals, ga dan langs bij Coyoacan in Itaim, vooral tijdens het doordeweekse happy hour, wanneer je goede taco’s met een prima margarita kunt krijgen zonder de drukte van het weekend.