Aziatisch Restaurants in Sao Paulo

De Aziatische eetcultuur van São Paulo is veel diverser dan je misschien zou verwachten. Je hoeft je ook niet te beperken tot de chique wijken , je vindt overal in Liberdade, het hart van de grote Japanse gemeenschap van de stad, geweldige Japanse sushibars. Maar ook zaken die Thais, Koreaans, Chinees en Vietnamees eten serveren, duiken op in afgelegen wijken en op lokale markten, met smaken die er niet om liegen.

Een plek waar ik vrienden altijd over vertel, is Tan Tan Noodles in Pinheiros, waar de bouillon zo rijk van smaak is dat het op een koude dag voelt als een warme knuffel. En als je in het weekend in de buurt van Liberdade bent, ga dan zeker langs bij de straatverkopers die dumplings en yakitori verkopen , het is net een klein Aziatisch streetfoodfestival midden in São Paulo. Even ter info: bij de meeste van deze authentieke eettentjes kun je niet reserveren, dus probeer er vroeg te zijn of houd rekening met een wachttijd.

Tip: als je iets zoekt dat wat informeler is maar nog steeds authentiek, probeer dan Yoka Sushi vlak bij de Paulista Avenue. Het is er zonder poespas, de vis is vers en de prijzen laten je portemonnee niet huilen. Geloof me, eten in de Aziatische restaurants van São Paulo draait niet alleen om eten , het draait ook om de multiculturele hartslag van de stad proeven.