Advertentie

Chinees Restaurants in Sao Paulo

Als je trek hebt in Chinees eten in São Paulo, heb je geluk. De Chinese eetgelegenheden in de stad variëren van eenvoudige, kleine noedelzaakjes tot authentiekere, traditionele plekken waar de lokale bevolking dol op is. Ik ga meestal naar de wijk Liberdade, waar je enkele van de beste Chinese restaurants buiten China vindt. Zaken als Nanking of Chinês Cantão serveren gerechten die niet terugschrikken voor uitgesproken smaken.

Verwacht hier niet de gebruikelijke Chinees-Amerikaanse gerechten. De Chinese restaurants in São Paulo hebben vaak authentieke accenten die je aan specifieke provincies doen denken. Een tip van een local: probeer de zoetzure soep of de jiaozi, vooral als je er rond de winter bent – die smaken dan extra goed. En als je iets minder standaards wilt, kijk dan eens bij zaken die gerechten uit Sichuan of Hunan aanbieden, waar ze volop verse chilipepers en knoflook gebruiken.

Nog iets leuks: sommige zaken in de wijk Bom Retiro combineren Chinese smaken met Koreaanse of Japanse invloeden, dankzij de mix in de wijk. Dus als je zin hebt om iets anders te proberen, moet je daar zijn. O ja, ga in het weekend vroeg; deze plekken zitten al snel vol met lokale gezinnen.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Lokale tips voor Chinees eten

Ben je op een koelere dag in Liberdade, bestel dan zeker een kom wontonsoep of pittige visstoofpot bij een klein restaurant waar je aan tafel kunt eten. Deze gerechten worden meestal vers bereid en staan niet vaak op de standaardkaart van een Chinees restaurant.

Let ook op restaurants met handgeschreven menu’s in het Mandarijn of met Chinese karakters. Dat is vaak een goed teken: ze koken voor de gemeenschap en niet alleen voor toeristen of een publiek dat vooral op toeristen is gericht. Een van mijn favoriete plekken is Restaurante Mandarim aan Rua Galvão Bueno. Het personeel bestaat uit vriendelijke locals en je kunt er de koks zelf dumplings zien maken.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Chinees eten in São Paulo? Dit zijn de vragen die ik het vaakst krijg.

Liberdade is zonder twijfel dé plek. Het is het hart van de Oost-Aziatische gemeenschap van de stad, en je vindt er restaurants met authentieke gerechten uit verschillende delen van China.

Absoluut. Veel restaurants serveren gerechten uit Sichuan of Hunan die behoorlijk pittig zijn. Houd je van wat pit? Vraag dan om malagueta-pepers – de locals zijn er dol op!

Ja, vooral in Liberdade. Bij kraampjes en kleinere eetzaakjes kun je onder meer baozi, jiaozi en knapperige loempia’s krijgen, net zoals je die op een straathoek in China zou vinden.

De meeste zijn vrij informeel en gezinsvriendelijk. In het weekend zie je er veel lokale gezinnen eten. Vermijd wel de drukke tijden als je rustig wilt tafelen.

Een buffet kan leuk zijn als je niet kunt kiezen of veel gerechten wilt proeven, maar de kwaliteit loopt sterk uiteen. Voor een authentiekere smaak ga ik zelf liever naar kleinere restaurants met een gespecialiseerde kaart.

Verken Restaurants Categorieën

Braziliaans (70 plaatsen) Goed Braziliaans eten vinden in São Paulo is niet moeilijk, maar weten waar je naartoe moet kan het verschil maken. Sommige plekken houden het eenvoudig en huiselijk, zoals Casa do Porco in Centro, dat beroemd is om zijn varkensgerechten, of Bar da Dona Onça in Sé, waar de pastéis en feijoada precies goed smaken na… Verkennen
Italiaans (59 plaatsen) Als je naar São Paulo gaat en Italiaans eten op je lijstje staat, heb je geluk. De stad zit vol plekken waar de recepten van oma nog steeds de baas zijn. Vergeet de typische toeristische plekken; enkele van de beste restaurants liggen verscholen in wijken zoals Bixiga, waar trattoria’s die al tientallen jaren bestaan… Verkennen
Zeevruchten (57 plaatsen) Als je trek hebt in zeevruchten in São Paulo, staat je iets lekkers te wachten, maar misschien niet wat je verwacht. Natuurlijk ligt de stad niet aan de kust, maar dankzij efficiënte vismarkten en een liefde voor verse ingrediënten geven plekken als Mercado Municipal en Vila Zelina je het gevoel dat je vlak aan zee… Verkennen
Japans (39 plaatsen) São Paulo is een verrassende plek voor de Japanse keuken, niet alleen omdat het de grootste Japanse gemeenschap buiten Japan heeft, maar ook omdat het eten hier echt heel goed is. Je vindt er van alles, van informele ramenrestaurants verscholen in de wijk Liberdade tot stijlvolle sushibars in Jardins, waar chefs vis… Verkennen
Pub (24 plaatsen) De pubscene in São Paulo is verrassend divers. Je vindt er niet alleen de gebruikelijke bars waar bier wordt geschonken , sommige plekken voelen aan als je stamkroeg in Londen of Dublin, met donker hout, dartborden en lokale bands die optreden. Ga naar wijken als Vila Madalena of Pinheiros als je op zoek bent naar die… Verkennen
Buffet (23 plaatsen) Verkennen
Frans (21) • Sushi (21) • Koreaans (18) • Fine dining (15) •

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw