Advertentie

Italiaans Restaurants in Sao Paulo

Als je naar São Paulo gaat en Italiaans eten op je lijstje staat, heb je geluk. De stad zit vol plekken waar de recepten van oma nog steeds de baas zijn. Vergeet de typische toeristische plekken; enkele van de beste restaurants liggen verscholen in wijken zoals Bixiga, waar trattoria’s die al tientallen jaren bestaan stevige lasagnes en met de hand gerolde gnocchi serveren.

En als je trek hebt in pizza, vind je in de wijk Paulista enkele van de beste dunne pizza’s die er zijn, vaak gebakken in houtovens, net als in Napels. Een van mijn favorieten is Bráz Pizzaria; op de meeste avonden staan de rijen tot buiten, maar het is het wachten absoluut waard. Tip: ga op een doordeweekse avond of vroeg in het weekend om de langste wachttijden te vermijden.

Wil je indruk maken met een chiquer diner? Ook dan zit je goed. Plekken zoals Fasano combineren onberispelijke Italiaanse technieken met lokale Braziliaanse ingrediënten, zonder de toegankelijke warmte te verliezen waar Italianen om bekendstaan. Bedenk wel dat het diner hier pas na 20.00 uur begint, dus bereid je voor op een langere maaltijd. Je zult me later dankbaar zijn wanneer je daarna van tiramisu en een sterke espresso geniet.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Nog niet helemaal gevonden wat u zoekt?

Gebruik filters om de selectie te verfijnen of verken onderstaandecategorieën.

Verfijn filters

Een paar lokale tips over Italiaans eten

Wil je de echte Italiaanse sfeer proeven? Ga dan op zondag naar Bixiga. De wijk bruist van de ouderwetse cantina’s en kleine bakkerijen waar verse focaccia of sfogliatella wordt gemaakt. Sla de ‘cappelletti in brodo’ niet over als het wat kouder is; het is een kommetje vol troost waar locals bij zweren.

Een plek die ik vrienden altijd aanraad is Cantina Roperto, niet alleen vanwege de pasta, maar ook om de klassieke Italiaanse sfeer, alsof je in de eetkamer van je nonna zit. Heb je daarna zin in iets zoets? Ga dan op zoek naar die kleine banketbakkers met cannoli of panna cotta. Echt, het is een klein stukje Italië, gewoon hier in São Paulo.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Italiaans eten in São Paulo? Dit zijn de vragen die locals meestal als eerste stellen.

Neem een kijkje bij de restaurants in Bixiga. Deze wijk is al een eeuw lang het Italiaanse hart van São Paulo. Bij plekken als Cantina Roperto maken ze de pasta nog elke dag zelf, precies zoals oma het hun heeft geleerd.

Zeker. Bráz is een favoriet onder locals, met pizza’s met een dunne bodem, vers beleg en houtoven-smaak. Ga vroeg of doordeweeks om de drukte te vermijden; het is echt een pareltje.

Er zijn opties voor elk budget. Bij sommige klassieke cantina’s in het centrum kun je voor een redelijke prijs een stevige maaltijd krijgen. Chique restaurants zoals Fasano zijn zeker prijziger, maar voor een speciale gelegenheid de moeite waard.

Ja, veel restaurants doen dat. Denk aan ‘polenta com ragu’ of ‘pasta ao molho sugo’, met een lokale twist. Het is een mooie combinatie die laat zien hoe Italianen hun keuken hier door de generaties heen hebben aangepast.

Hier begint het diner meestal pas na 20.00 uur, dus verwacht niet dat je vroeg op de avond al de volledige kaart kunt bestellen. Doordeweeks is het rustiger en veel restaurants zijn op maandag of dinsdag gesloten, dus houd daar rekening mee.

Sommige wel, vooral in zakenwijken zoals Jardins of Vila Madalena. De sfeer is er wel anders: de lunch is meestal sneller en lichter dan de lange, ontspannen diners waar Italianen zo van houden.

Verken Restaurants Categorieën

Braziliaans (70 plaatsen) Goed Braziliaans eten vinden in São Paulo is niet moeilijk, maar weten waar je naartoe moet kan het verschil maken. Sommige plekken houden het eenvoudig en huiselijk, zoals Casa do Porco in Centro, dat beroemd is om zijn varkensgerechten, of Bar da Dona Onça in Sé, waar de pastéis en feijoada precies goed smaken na… Verkennen
Zeevruchten (57 plaatsen) Als je trek hebt in zeevruchten in São Paulo, staat je iets lekkers te wachten, maar misschien niet wat je verwacht. Natuurlijk ligt de stad niet aan de kust, maar dankzij efficiënte vismarkten en een liefde voor verse ingrediënten geven plekken als Mercado Municipal en Vila Zelina je het gevoel dat je vlak aan zee… Verkennen
Japans (39 plaatsen) São Paulo is een verrassende plek voor de Japanse keuken, niet alleen omdat het de grootste Japanse gemeenschap buiten Japan heeft, maar ook omdat het eten hier echt heel goed is. Je vindt er van alles, van informele ramenrestaurants verscholen in de wijk Liberdade tot stijlvolle sushibars in Jardins, waar chefs vis… Verkennen
Pub (24 plaatsen) De pubscene in São Paulo is verrassend divers. Je vindt er niet alleen de gebruikelijke bars waar bier wordt geschonken , sommige plekken voelen aan als je stamkroeg in Londen of Dublin, met donker hout, dartborden en lokale bands die optreden. Ga naar wijken als Vila Madalena of Pinheiros als je op zoek bent naar die… Verkennen
Buffet (23 plaatsen) Verkennen
Frans (21 plaatsen) Frans dineren in São Paulo draait niet alleen om chique gerechten of witte tafellakens. Je vindt het verscholen in knusse hoekjes in Jardins of vermengd met lokale smaken in Vila Madalena. Zaken als Le Vin Bistro bieden die echte Parijse sfeer zonder vliegticket, met die knapperige eendenconfit en een glas Bourgogne… Verkennen
Sushi (21) • Chinees (18) • Koreaans (18) • Fine dining (15) •

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw