Advertentie

Mediterranees Restaurants in Sao Paulo

Mediterraans eten in Sao Paulo heeft een moeiteloze charme die zowel vertrouwd als spannend aanvoelt. Je vindt er kleine restaurants verscholen in wijken als Jardins en Vila Madalena, waar de lucht geurt naar verse kruiden en geroosterd pitabrood. Zaken als Leila of Cuia serveren niet alleen mezze, ze brengen ook authentieke smaken die me herinneren aan een straatmarkt in Beiroet of Athene.

En als je op een zwoele avond door Pinheiros wandelt, ga dan langs bij een zaak waar vers gegrilde sardines en een pittige, citroenachtige tabouleh op het menu staan; een perfecte manier om af te koelen terwijl je iets anders proeft. Tip: vermijd de weekenden als je rustig wilt zitten, tenzij je houdt van een luidruchtige, levendige menigte. Mis ook de huisgemaakte baklava niet; geen doorsnee dessert doordrenkt met siroop, maar bladerig en precies zoet genoeg. Mediterraans eten in Sao Paulo draait niet om grote, zware gerechten. Het draait om verse ingrediënten, olijfolie en maaltijden die met aandacht zijn bereid, niet gehaast.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Insidertips over mediterrane gerechten

Heb je zin in echte mediterrane smaken in São Paulo? Sla de grote ketens dan over en ga op zoek naar kleinere buurtzaken, waar recepten traditioneel aanvoelen en de olijfolie rijkelijk vloeit. In Jardins vind je vaak stijlvolle mediterrane restaurants, maar voor een ongedwongen sfeer kun je beter naar Vila Madalena of Pinheiros gaan.

Een favoriet onder locals is Cuia, bekend om de verse vis en zeevruchten en het gegrilde vlees, geserveerd met smaakvolle sauzen en bijgerechten die je meteen aan de Middellandse Zee doen denken. Probeer ook eens esfiha: een hartig gevuld deeghapje dat vaak over het hoofd wordt gezien, maar altijd lekker is. Let op restaurants waar je de keuken kunt zien of waar het personeel trots vertelt waar de ingrediënten vandaan komen; dat is meestal een goed teken.

Veelgestelde Vragen

Vragen over mediterrane gerechten in São Paulo? Ik help je graag op weg.

Zeker. Leila in Vila Madalena weet de Libanese en Midden-Oosterse sfeer perfect neer te zetten, met ingrediënten die rechtstreeks uit de regio komen. Het draait niet alleen om de smaak, maar ook om de sfeer: hier houden ze het authentiek. Houd er wel rekening mee dat het er levendig kan zijn, vooral ’s avonds.

Kies absoluut voor klassieke mezze: denk aan romige hummus, rokerige baba ganoush en knapperige falafel. Let ook op kebabs met goed gemarineerd vlees en bestel verse vis of zeevruchten als die op de kaart staan. Een van mijn favorieten is de gegrilde octopus bij Cuia in Jardins.

Dat verschilt, maar over het algemeen kun je er ook betaalbare gerechten vinden, vooral als je de hippe plekken in Jardins vermijdt. Kleinere restaurants in Vila Madalena of Pinheiros bieden veel waar voor je geld en volop smaak. Maak dus eens een wandeling door die wijken.

Zeker. De mediterrane keuken is van nature heel geschikt voor vegetariërs, en plekken als Leila serveren volop salades, gegrilde groenten en gerechten met peulvruchten. Vraag gerust om aanbevelingen; ze tippen je meestal graag iets dat niet op de kaart staat.

’s Avonds hangt er meestal de meeste sfeer, vooral wanneer restaurants hun terras openen. Wil je de drukte vermijden, ga dan doordeweeks wat later lunchen of vroeg dineren. Ook de lente is heerlijk: de stad wordt dan warmer, maar het is nog niet zo benauwd.

Verken Restaurants Categorieën

Braziliaans (70 plaatsen) Goed Braziliaans eten vinden in São Paulo is niet moeilijk, maar weten waar je naartoe moet kan het verschil maken. Sommige plekken houden het eenvoudig en huiselijk, zoals Casa do Porco in Centro, dat beroemd is om zijn varkensgerechten, of Bar da Dona Onça in Sé, waar de pastéis en feijoada precies goed smaken na… Verkennen
Italiaans (59 plaatsen) Als je naar São Paulo gaat en Italiaans eten op je lijstje staat, heb je geluk. De stad zit vol plekken waar de recepten van oma nog steeds de baas zijn. Vergeet de typische toeristische plekken; enkele van de beste restaurants liggen verscholen in wijken zoals Bixiga, waar trattoria’s die al tientallen jaren bestaan… Verkennen
Zeevruchten (57 plaatsen) Als je trek hebt in zeevruchten in São Paulo, staat je iets lekkers te wachten, maar misschien niet wat je verwacht. Natuurlijk ligt de stad niet aan de kust, maar dankzij efficiënte vismarkten en een liefde voor verse ingrediënten geven plekken als Mercado Municipal en Vila Zelina je het gevoel dat je vlak aan zee… Verkennen
Japans (39 plaatsen) São Paulo is een verrassende plek voor de Japanse keuken, niet alleen omdat het de grootste Japanse gemeenschap buiten Japan heeft, maar ook omdat het eten hier echt heel goed is. Je vindt er van alles, van informele ramenrestaurants verscholen in de wijk Liberdade tot stijlvolle sushibars in Jardins, waar chefs vis… Verkennen
Pub (24 plaatsen) De pubscene in São Paulo is verrassend divers. Je vindt er niet alleen de gebruikelijke bars waar bier wordt geschonken , sommige plekken voelen aan als je stamkroeg in Londen of Dublin, met donker hout, dartborden en lokale bands die optreden. Ga naar wijken als Vila Madalena of Pinheiros als je op zoek bent naar die… Verkennen
Buffet (23 plaatsen) Verkennen
Frans (21) • Sushi (21) • Chinees (18) • Koreaans (18) •

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw