Annonce

Vegetarisk i Sao Paulo

São Paulo er dog ikke kun kød og churrasco, selvom det er, hvad mange forventer. Byen har nogle virkelig gode vegetarsteder, hvis man ved, hvor man skal lede. Jeg har boet her i årevis, og tro mig, du overlever ikke på kun brød og ost. Prøv steder som Banana Verde i Pinheiros, hvor deres vegetariske moqueca er fantastisk, eller Apfel i Jardins, hvis du er til en afslappet stemning og friskpresset juice, der rammer plet.

Gå ikke glip af byens gademarkeder, som det på Praça Benedito Calixto om lørdagen. Flere små veganske og vegetariske boder dukker op og tilbyder alt fra tapioka med kokos til mættende salater. Og hey, vær ikke bange for at spørge, om de tager imod kontanter – mange af de lokale steder tager ikke kort.

Mit tip? Tag af sted ved frokosttid, hvor mange steder tilbyder vegetariske “prato feito”-retter til en god pris. Og hvis du er i nærheden af Vila Madalena, så gå på opdagelse i Rua Aspicuelta sidst på eftermiddagen,nogle skjulte vegetariske caféer med fantastiske hjemmelavede kager holder til der. São Paulos grøntsagsscene er farverig, frisk og nogle gange overraskende, så tag dig god tid til at udforske den.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Vegetarisk mad, du rent faktisk vil nyde

Hvis du elsker sæsonens grøntsager og friske råvarer, vil du føle dig hjemme her. São Paulos vegetariske madscene er præget af Brasiliens fantastiske grøntmarkeder. Prøv at besøge markedet CEAGESP tidligt om morgenen, hvis du kan. Det er mest et engrosmarked, men nogle boder sælger poser med friske, økologiske grøntsager. Det er meget populært at lave mad med lokale råvarer, og mange restauranter køber ind på markederne hver dag.

Hvis du vil prøve en lokal favorit, så tag til Homa i Vila Madalena. Stedet er kendt for sin hyggelige stemning og smagfulde retter med masser af urter og lokale råvarer. De laver en skøn græskarrisotto, der varmer på en kølig aften i São Paulo. Forvent bare ikke de masseproducerede «vegetarisk»-mærkater – her handler det om god mad, lavet med omtanke.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om vegetarisk mad i São Paulo? Her får du svar, du faktisk kan bruge.

De er helt klart mere almindelige i kvarterer som Pinheiros og Jardins. Men mange almindelige restauranter har også gode vegetariske retter, så bare rolig, hvis du ikke befinder dig i de områder.

Helt sikkert. På markeder som Benedito Calixto og Feira da Liberdade finder du ofte boder med friske veganske snacks. Hold bare øje med skjulte ingredienser som ost eller æg, og spørg endelig, hvis du er i tvivl.

Ja! Nogle steder laver vegetariske udgaver af klassikere som feijoada eller moqueca. Jeg kan anbefale Banana Verde, hvis du har lyst til at prøve det.

Helt sikkert. Kig efter frokosttilbud, især midt på ugen. Mange små restauranter serverer en vegetarisk «prato feito» – et mættende måltid med ris, bønner, salat og plantebaseret protein – til en god pris.

Nogle har, men det gælder ikke alle. Større steder har som regel glutenfri muligheder, mens mindre caféer måske ikke har. Det er bedst at tjekke menuen eller spørge, når du kommer.

Udforsk Restauranter Kategorier

Brasiliansk (70 steder) Det er ikke svært at finde god brasiliansk mad i São Paulo, men det kan gøre hele forskellen at vide, hvor man skal tage hen. Nogle steder holder det enkelt og hjemligt, som Casa do Porco i Centro, der er berømt for sine svineretter, eller Bar da Dona Onça i Sé, hvor pastéis og feijoada føles helt rigtige efter en… Udforsk
Italiensk (59 steder) Hvis du er på vej til Sao Paulo, og italiensk mad står på ønskelisten, er du heldig. Byen er fuld af steder, hvor bedstemors opskrifter stadig hersker. Glem de typiske turiststeder; nogle af de bedste spisesteder ligger gemt i kvarterer som Bixiga, hvor årtier gamle trattoriaer serverer mættende lasagner og håndrullet… Udforsk
Fisk og skaldyr (57 steder) Hvis du har lyst til skaldyr i Sao Paulo, kan du godt glæde dig, men måske ikke til det, du forventer. Byen ligger ganske vist ikke ved kysten, men takket være effektive fiskemarkeder og kærligheden til friske råvarer får steder som Mercado Municipal og Vila Zelina det til at føles, som om du spiser lige ved havet… Udforsk
Japansk (39 steder) São Paulo er et overraskende sted at finde japansk mad, ikke kun fordi byen har det største japanske samfund uden for Japan, men også fordi maden her er virkelig god. Du finder alt fra afslappede ramensteder gemt væk i Liberdade-kvarteret til elegante sushibarer i Jardins, hvor kokkene skærer fisken med en præcision… Udforsk
Pub (24 steder) Pubscenen i São Paulo er overraskende mangfoldig. Du finder ikke kun de sædvanlige barer, der serverer øl; nogle steder føles som dit lokale stamsted i London eller Dublin med mørkt træ, dartskiver og lokale bands, der spiller. Tag til kvarterer som Vila Madalena eller Pinheiros, hvis du vil opleve den afslappede… Udforsk
Buffet (23 steder) Udforsk
Fransk (21) • Sushi (21) • Kinesisk (18) • Koreansk (18) •

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen