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China en Sao Paulo

Si tienes antojo de comida china en São Paulo, estás de suerte. Los restaurantes chinos de la ciudad van desde sencillas tiendas de fideos escondidas en callejones hasta lugares más auténticos y tradicionales que encantan a los lugareños. Yo suelo ir al barrio de Liberdade, donde puedes encontrar algunos de los mejores restaurantes chinos fuera de China. Lugares como Nanking o Chinês Cantão sirven platos que no escatiman en sabores intensos.

No esperes encontrar aquí la típica comida china al estilo estadounidense. Los restaurantes chinos de São Paulo suelen tener toques auténticos que recuerdan a provincias específicas. Un consejo local: prueba la sopa agridulce o los jiaozi, especialmente si vas en invierno; son justo lo que apetece. Y si quieres algo menos convencional, busca lugares que ofrezcan platos de Sichuan o Hunan, donde usan mucho chile fresco y ajo.

Otra cosa divertida: algunos lugares de la zona de Bom Retiro fusionan sabores chinos con influencias coreanas o japonesas, debido a la mezcla cultural del barrio. Así que, si te animas a probar algo un poco diferente, ese es el lugar. Ah, y llega temprano los fines de semana; estos sitios suelen llenarse rápido de familias locales.
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Consejos locales para disfrutar de la comida china

Si estás en Liberdade un día fresco, no te pierdas un tazón de sopa wonton o el guiso picante de pescado en algún pequeño restaurante con mesas. Estos platos suelen prepararse al momento y no son los típicos de un menú chino.

También fíjate en los restaurantes que tienen menús escritos a mano en mandarín o con caracteres chinos: suele ser una buena señal de que cocinan para la comunidad, no solo para turistas o grupos influenciados por el turismo. Uno de mis lugares favoritos es el Restaurante Mandarim, en la Rua Galvão Bueno, donde el personal, formado por gente local, es muy amable y puedes ver cómo los cocineros preparan los dumplings a mano.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre la comida china en São Paulo? Esto es lo que suelen preguntarme.

Liberdade es, sin duda, el lugar ideal. Es el corazón de la comunidad de Asia Oriental de la ciudad y encontrarás restaurantes que sirven platos auténticos de distintas regiones de China.

¡Claro que sí! Muchos lugares ofrecen platos al estilo de Sichuan o Hunan que pican de verdad. Si te gusta el picante, pide chiles malagueta: ¡a los locales les encantan!

Sí, sobre todo en Liberdade. Los puestos y los locales pequeños venden cosas como panes bao, jiaozi y rollitos de primavera crujientes, parecidos a los que encontrarías en una esquina de China.

La mayoría son bastante informales y aptos para familias. Los fines de semana verás a muchas familias locales comiendo allí. Si prefieres una comida más tranquila, evita las horas de mayor concurrencia.

Los bufés pueden ser divertidos si no te decides o quieres probar muchos platos, pero la calidad varía bastante. Para disfrutar de sabores más auténticos, prefiero los lugares pequeños y especializados.

Explorar Categorías de Restaurantes

Brasileño (70 lugares) Encontrar buena comida brasileña en São Paulo no es difícil, pero saber adónde ir puede marcar la diferencia. Algunos lugares mantienen las cosas sencillas y acogedoras, como Casa do Porco, en Centro, famoso por sus platos de cerdo, o Bar da Dona Onça, en Sé, donde los pastéis y la feijoada sientan de maravilla… Explorar
Italiano (59 lugares) Si vas a São Paulo y tienes la comida italiana en la mira, estás de suerte. La ciudad está repleta de lugares donde las recetas de la abuela siguen mandando. Olvídate de los típicos sitios turísticos; algunos de los mejores restaurantes están escondidos en barrios como Bixiga, hogar de trattorias con décadas de… Explorar
Mariscos (57 lugares) Si se te antojan mariscos en São Paulo, te espera una delicia, aunque quizá no la que esperas. Claro, la ciudad no está en la costa, pero gracias a los eficientes mercados de pescado y al gusto por los ingredientes frescos, lugares como el Mercado Municipal y Vila Zelina hacen que parezca que estás comiendo junto al… Explorar
Japonés (39 lugares) São Paulo es un lugar sorprendente para la cocina japonesa, no solo porque tiene la comunidad japonesa más grande fuera de Japón, sino porque aquí la comida es realmente buena. Encontrarás de todo, desde locales informales de ramen escondidos en el barrio de Liberdade hasta elegantes bares de sushi en Jardins, donde… Explorar
Pub (24 lugares) La escena de pubs de São Paulo es sorprendentemente diversa. No solo encontrarás los bares de siempre que sirven cerveza , algunos lugares se sienten como ese sitio de siempre de tu barrio en Londres o Dublín, con madera oscura, dianas y bandas locales tocando. Ve a barrios como Vila Madalena o Pinheiros si buscas ese… Explorar
Buffet (23 lugares) Explorar
Francés (21) • Sushi (21) • Coreana (18) • Alta cocina (15) •

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