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Coreana en Sao Paulo

Si se te antoja comida coreana en São Paulo, estás de suerte. La escena coreana de la ciudad es mucho más que un par de restaurantes en Bom Retiro, aunque ese barrio es un excelente lugar para empezar si buscas autenticidad a precios de almuerzo.

Lugares como JinJin o Big Namu ofrecen una buena barbacoa, y no te equivocarás si eliges una parrilla de carbón en tu mesa. A mí me encanta ir a los locales coreanos de Liberdade por la noche, cuando cae la luz y las calles se sienten más frescas. El kimchi de aquí sabe distinto al que viene en frasco y que quizá encuentres en casa: es más fresco y tiene mucho más carácter. Siempre pido bulgogi o bibimbap con una porción de mandoo (empanadillas coreanas) para compartir.

Un consejo rápido: los fines de semana, intenta llegar temprano o hacer una reserva si puedes; estos lugares se llenan enseguida de gente local que sabe de sopas picantes y barbacoa. Además, no pases por alto Myeong Ga: escondido cerca de Santa Cecilia, es menos turístico y perfecto si quieres comer donde va la comunidad coreana después del trabajo. Créeme, la escena gastronómica coreana de São Paulo tiene muchas capas, y te esperan algunas sorpresas deliciosas.
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Consejos de alguien que lo ha probado todo

Si estás paseando por Bom Retiro, no dejes de pasar por el Restaurante Ttak Gui: su bulgogi de cerdo picante es espectacular, y los menús de almuerzo no te dejarán en números rojos.

Además, anímate a probar las guarniciones. En los restaurantes coreanos de São Paulo suelen servir un montón de banchan, pequeños platitos con kimchi, rábano encurtido y otras sorpresas. Puede que parezcan poca cosa, pero están llenos de sabor y le dan vida a toda la comida. Y créeme: vale la pena pedir soju o una cerveza coreana para disfrutar de la experiencia completa.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre los lugares de comida coreana en São Paulo? Esto es lo que suelen preguntarme.

Bom Retiro y Liberdade son las mejores opciones. Bom Retiro tiene un ambiente más auténtico a la hora del almuerzo, mientras que Liberdade ofrece una mayor variedad de platos coreanos con un toque local, sobre todo por la noche.

¡Sí! Prueba JinJin o Big Namu si quieres vivir la experiencia clásica de asar tu propia carne en la mesa. Eso sí, planifica con tiempo porque se llenan, especialmente los fines de semana.

Algunos platos son bastante picantes, pero no todos. El bulgogi y el bibimbap suelen ser más suaves. Si no estás seguro, pide que le pongan menos picante; el personal de los restaurantes suele estar encantado de ajustarlo.

¡Por supuesto! En los mercados callejeros de Liberdade a veces hay puestos que venden cosas como hotteok (panqueques dulces) o pasteles de arroz picantes. Es una buena forma de probar algo sin sentarte a comer un plato completo.

Depende mucho del lugar. Los sitios para almorzar en Bom Retiro son bastante económicos. Cenar, sobre todo en los restaurantes de barbacoa de Liberdade, puede salir más caro, pero las porciones son generosas. Compartir los platos ayuda a gastar menos.

Algunos sí, pero depende del lugar. Si eres vegetariano, el bibimbap sin carne y algunas guarniciones de verduras pueden ser buenas opciones. Conviene preguntar antes de pedir, porque muchos platos llevan caldo de anchoas o salsas.

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Buffet (23 lugares) Explorar
Francés (21) • Sushi (21) • China (18) • Alta cocina (15) •

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