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India en Sao Paulo

Si se te antoja comida india en São Paulo, estás de suerte. La ciudad tiene unos cuantos lugares donde puedes acercarte más a los sabores auténticos de lo que quizá esperas. Suelo ir al restaurante indio de Liberdade, un barrio más conocido por la comida japonesa, pero que tiene algunas joyas escondidas donde sirven curry y naan deliciosos. Algunos lugares son un poco más caros que los restaurantes locales típicos, pero las especias dan en el clavo y el ambiente es relajado.

No dejes de probar el pollo a la mantequilla si lo encuentras en el menú, y pregunta si tienen dosa o idli, porque son más difíciles de encontrar aquí y vale la pena pedirlos cuando están disponibles. Ve temprano los fines de semana para evitar la espera, ya que estos lugares no son muy grandes. Además, ten en cuenta que algunos restaurantes indios de São Paulo adaptan un poco sus platos a los gustos locales y reducen ligeramente el picante. Si te gusta el picante, solo tienes que decirlo. Eso marca una gran diferencia.

Un último consejo: si después de comer quieres comprar productos o especias indias frescos, pasa por las pocas tiendas del sur de Asia que hay por Tatuapé o Mooca , ideales para conseguir ingredientes si te dan ganas de cocinar más tarde.
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Un dato útil para quienes aman la comida india

Si quieres ir más allá de comer en restaurantes, visita las tiendas de productos indios de Tatuapé o Mooca. Son pequeñas, pero están llenas de especias, lentejas y otros ingredientes básicos que facilitan preparar comida india en casa. Ah, y si estás en Liberdade entre semana, algunos restaurantes ofrecen almuerzos especiales con una guarnición de chutney que no encontrarás en el menú del fin de semana. Créeme, esos pequeños detalles hacen la diferencia.

Además, no dejes de probar el té chai de estos lugares: es ideal para recargar energías si estás recorriendo São Paulo y quieres hacer una pausa distinta al típico café de cafetería.

Preguntas Frecuentes

Respondemos tus principales dudas sobre la comida india en São Paulo.

Liberdade no es solo famosa por la comida japonesa: también tiene varios restaurantes indios. La mayoría se concentra por aquí y en barrios como Mooca y Tatuapé.

¡Sí, muchas! Son comunes platos como el chana masala, el mutter paneer y el biryani de verduras. Muchos lugares tienen buenas opciones vegetarianas, pero vale la pena preguntar qué tan picantes son los platos.

Hay de todo. Algunos lugares suavizan el picante, mientras que otros se apegan más a las recetas tradicionales. Si te encanta el picante, pide más chile o especias; normalmente no hay problema.

A veces encuentras dosas y samosas, sobre todo en los mejores restaurantes indios. No son tan fáciles de encontrar como el curry o los platos de arroz, pero vale la pena preguntar por ahí.

Sí, sobre todo los fines de semana o en las noches concurridas. Algunos lugares son pequeños y se llenan rápido. Una llamada rápida o revisar su Instagram puede ahorrarte la espera.

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Brasileño (70 lugares) Encontrar buena comida brasileña en São Paulo no es difícil, pero saber adónde ir puede marcar la diferencia. Algunos lugares mantienen las cosas sencillas y acogedoras, como Casa do Porco, en Centro, famoso por sus platos de cerdo, o Bar da Dona Onça, en Sé, donde los pastéis y la feijoada sientan de maravilla… Explorar
Italiano (59 lugares) Si vas a São Paulo y tienes la comida italiana en la mira, estás de suerte. La ciudad está repleta de lugares donde las recetas de la abuela siguen mandando. Olvídate de los típicos sitios turísticos; algunos de los mejores restaurantes están escondidos en barrios como Bixiga, hogar de trattorias con décadas de… Explorar
Mariscos (57 lugares) Si se te antojan mariscos en São Paulo, te espera una delicia, aunque quizá no la que esperas. Claro, la ciudad no está en la costa, pero gracias a los eficientes mercados de pescado y al gusto por los ingredientes frescos, lugares como el Mercado Municipal y Vila Zelina hacen que parezca que estás comiendo junto al… Explorar
Japonés (39 lugares) São Paulo es un lugar sorprendente para la cocina japonesa, no solo porque tiene la comunidad japonesa más grande fuera de Japón, sino porque aquí la comida es realmente buena. Encontrarás de todo, desde locales informales de ramen escondidos en el barrio de Liberdade hasta elegantes bares de sushi en Jardins, donde… Explorar
Pub (24 lugares) La escena de pubs de São Paulo es sorprendentemente diversa. No solo encontrarás los bares de siempre que sirven cerveza , algunos lugares se sienten como ese sitio de siempre de tu barrio en Londres o Dublín, con madera oscura, dianas y bandas locales tocando. Ve a barrios como Vila Madalena o Pinheiros si buscas ese… Explorar
Buffet (23 lugares) Explorar
Francés (21) • Sushi (21) • China (18) • Coreana (18) •

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