Реклама

Азиатская кухня в Sao Paulo

Азиатская кухня в Сан-Паулу куда разнообразнее, чем можно ожидать. И вовсе не обязательно ограничиваться фешенебельными районами: отличные японские суши-бары разбросаны по Либердаде — сердцу большой японской общины города. Кроме того, заведения с тайской, корейской, китайской и вьетнамской кухней встречаются в отдалённых районах и на местных рынках, предлагая по-настоящему яркие вкусы.

Одно место, о котором я всегда рассказываю друзьям, — Tan Tan Noodles в Пиньейрусе: бульон там такой наваристый, что в холодный день он словно тепло обнимает. А если на выходных окажетесь в Либердаде, обязательно загляните к уличным торговцам, которые продают пельмени и якитори: это прямо посреди Сан-Паулу — маленький фестиваль азиатской уличной еды. Имейте в виду: в большинстве таких аутентичных заведений не принимают бронирования, поэтому приходите пораньше или будьте готовы подождать.

Совет: если хочется чего-то более непринуждённого, но всё ещё аутентичного, попробуйте Yoka Sushi неподалёку от авениды Паулиста. Там всё просто, рыба свежая, а цены не заставят ваш кошелёк плакать. Поверьте, ужин в азиатских ресторанах Сан-Паулу — это не просто еда, а возможность почувствовать мультикультурный ритм города.
Часть сети My Guide С 2006 года 180+ направления
Поиск по карте

Советы местного жителя об азиатской кухне

Хотите избежать туристических ловушек? Отправляйтесь в Либердаде пораньше в выходной и попробуйте уличную еду на рынке. Это не просто место для фото — якитори и тайяки там действительно отменные. Не обходите стороной и небольшие семейные заведения в таких районах, как Пиньейрус и Бом-Ретиру. Я часто хожу за свежими суши без лишней суеты в Yoka Sushi на авеню Паулиста, а в Tan Tan Noodles в Пиньейрусе подают такой бульон, ради которого стоит отправиться туда даже в дождливый день.

Вы заметите, что во многих заведениях Сан-Паулу используют местные бразильские ингредиенты, поэтому блюда немного отличаются от тех, что можно попробовать в Азии. Это не уступка — иногда получается просто невероятно вкусно.

Часто задаваемые вопросы

Ищете хорошую азиатскую кухню в Сан-Паулу? Вот о чём чаще всего спрашивают местных.

Лучше всего отправиться в Либердаде. Это японский район города, где есть всё: от непринуждённых суши-баров до крошечных раменных. За по-настоящему местным опытом загляните в Sushi Isao в Либердаде. Там довольно дорого, но дегустационное меню того стоит.

Конечно! В нескольких заведениях есть блюда для вегетарианцев и веганов, особенно в тайских и вьетнамских ресторанах. Попробуйте Família do Nang в Пиньейрусе: там подают вкусный веганский фо и свежие спринг-роллы, которые совсем не кажутся компромиссом.

Можно найти и то и другое. В модных районах, например Вила-Мадалене и Жардис, шеф-повара часто экспериментируют, сочетая местные ингредиенты с азиатскими рецептами. А в Либердаде и Бом-Ретиру кухня обычно более традиционная и сохраняет свои корни.

Да! По выходным в Либердаде работает рынок, где уличные торговцы продают аппетитные якитори, пельмени и сладкие моти. Это отличный вариант непринуждённо перекусить, не садясь за полноценный обед.

Некоторые крупные и дорогие заведения принимают бронирования, но во многих небольших аутентичных местах столики не бронируют — там обслуживают посетителей без записи. Если собираетесь прийти в выходные, приходите пораньше или будьте готовы немного подождать, особенно в популярных суши-барах.

Корейское барбекю чаще всего встречается в районе Бом-Ретиру и в некоторых частях центра. Попробуйте Chama Chama в Бом-Ретиру: там непринуждённая атмосфера и тот самый традиционный гриль прямо за столом.

Изучите категории Рестораны

Бразильская кухня (70 места) Найти хорошую бразильскую еду в Сан-Паулу несложно, но знание, куда пойти, может многое изменить. Некоторые места простые и уютные, например Casa do Porco в центре, знаменитый блюдами из свинины, или Bar da Dona Onça в районе Се, где пастели и фейжоада особенно хороши после долгого дня. Если вы гуляете по… Исследовать
Итальянский (59 места) Если вы собираетесь в Сан-Паулу и присматриваетесь к итальянской кухне, вам повезло. Город полон заведений, где до сих пор правят бабушкины рецепты. Забудьте о типичных туристических местах — некоторые из лучших ресторанчиков спрятаны в таких районах, как Бишиги, где уже несколько десятилетий работают траттории… Исследовать
Морепродукты (57 места) Если вам хочется морепродуктов в Сан-Паулу, вас ждёт настоящее удовольствие — хотя, возможно, и не такое, как вы ожидаете. Конечно, город находится не на побережье, но благодаря хорошо организованным рыбным рынкам и любви к свежим продуктам в таких местах, как Mercado Municipal и Vila Zelina, кажется, будто вы… Исследовать
Японская кухня (39 места) Сан-Паулу — неожиданное место для знакомства с японской кухней не только потому, что здесь живёт крупнейшая за пределами Японии японская община, но и потому, что еда здесь действительно очень хороша. Здесь можно найти всё: от простых раменных, затерянных в районе Либердаде, до стильных суши-баров в Жардинс, где повара… Исследовать
Паб (24 места) Пабная сцена Сан-Паулу на удивление разнообразна. Здесь вы найдёте не только обычные бары с пивом: некоторые заведения напоминают местные пабы в Лондоне или Дублине — с тёмной деревянной мебелью, мишенями для дартса и выступлениями местных групп. Загляните в такие районы, как Вила-Мадалена или Пиньейрус, если хотите… Исследовать
Buffet (23 места) Исследовать
Суши (21) • Французская (21) • Китайская кухня (18) • Корейская кухня (18) •

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Также рядом: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Смотреть все направления

Добавить в Мой гид
День {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
УтроПослеобеденное времяВечер

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Добавить в {[{trip.popover.day}]}Добавить в Отмена
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Already in your trip Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова