Турецкая кухня в Sao Paulo

Если вам захотелось турецкой еды в Сан-Паулу, вам повезло. В городе есть несколько мест, где подают не только кебабы на шампурах. Любимые многими заведения, например Istanbul Restaurante в Жардим-Паулиста, отличаются непринуждённой атмосферой, благодаря которой кажется, будто вы заглянули в уютный уголок Турции. Их лахмаджун (тонкая хрустящая лепёшка с пряным мясом) вызывает настоящую зависимость, и я всегда заказываю к нему хумус со свежей питой.

А если вы гуляете по Пиньейросу, загляните в Sofra Cozinha Turca. Там поменьше и немного тише, но ради их манты (турецких пельменей) и жареного баклажана с гранатовым сиропом стоит сделать крюк. Учтите, что многие турецкие заведения в городе закрываются раньше, чем принято в Бразилии, обычно около 22:00, так что не планируйте поздний ужин. Кроме того, по выходным терраса Istanbul быстро заполняется, поэтому приходите пораньше, если хотите занять место на улице и насладиться лёгким ветерком после обычно жаркого дня в Сан-Паулу.

Если хочется чего-нибудь сладкого, в большинстве заведений подают пахлаву, но попросите ту, что с фисташками, — это настоящее удовольствие. Турецкий кофе здесь тоже не разочарует: густой и ароматный, он поможет как следует завершить трапезу. Честно говоря, турецкая еда в Сан-Паулу — это маленькое путешествие, для которого не нужно покидать город.