Реклама

Веганский в Sao Paulo

Веганская гастрономическая сцена Сан-Паулу стремительно развивается, и если вы остановились здесь на какое-то время, вам стоит попробовать места, которые так хвалят местные. И дело не только в салатах и скучных боулах — в этом городе есть талантливые повара, превращающие растительные продукты в настоящую домашнюю еду. Мне лично нравится заглядывать в Plants NYC в Пиньейрусе: бургеры там ничуть не уступают мясным. А если вы окажетесь в Вила-Мадалене, загляните в Banana Verde — там подают свежие, хорошо приправленные блюда в уютной обстановке.

По выходным Веганская ярмарка в парке Ибирапуэра — это нечто особенное. Это не обычный рынок: там вы найдёте веганский шоколад, выпечку и даже домашние сыры. И вот совет: возьмите с собой наличные, потому что некоторые продавцы не принимают карты. А если в обеденное время вы будете на авеню Паулиста, в Veganeria Prana можно быстро и вкусно перекусить роллами и смузи — они придадут сил для прогулки.

И напоследок: жара в Сан-Паулу может застать врасплох, поэтому свежая кокосовая вода отлично сочетается с острым тофу в стиле джерк или сливочным десертом на основе кешью. Вы убедитесь, что веганская еда здесь — не просто один из вариантов, а способ открыть для себя новые грани вкусов города.
Часть сети My Guide С 2006 года 180+ направления
Поиск по карте

Советы местного жителя

Вы в Сан-Паулу — одном из лучших мест в Бразилии, чтобы попробовать веганскую еду, которую не считают чем-то второстепенным. Советую заглянуть в Пиньейрус: здесь живёт активное сообщество, которое поддерживает заведения с растительной кухней. Моё любимое место — Brasil Vegan: там отлично передают текстуру и вкус мясных блюд, используя только растительные ингредиенты.

Ещё загляните на продовольственные ярмарки. Ярмарки, например в парке Ибирапуэра, — это не только возможность перекусить, но и отличный шанс познакомиться с местными жителями и узнать от них о любимых секретных местечках. Учтите: по выходным на ярмарках многолюдно, так что приходите пораньше, если хотите выбрать лучшие сладости и закуски.

Часто задаваемые вопросы

Ответы на популярные вопросы о том, где найти веганскую еду в Сан-Паулу.

Определённо, сейчас это гораздо проще, чем несколько лет назад. В таких районах, как Пиньейрус и Вила-Мадалена, хватает вариантов. Правда, некоторые из лучших мест спрятаны в стороне, так что полезно прогуляться пешком или спросить местных.

Во многих есть, но не во всех. Например, в Banana Verde обычно можно найти безглютеновые блюда, но лучше уточнить. А некоторые уличные торговцы могут приятно удивить блюдами, которые от природы не содержат глютен.

И то и другое. Вы найдёте оригинальные веганские версии бразильской классики — например, фейжоаду или сладостей бригадейру, — а также блюда разных кухонь мира: от веганских суши до ближневосточных блюд.

Большинство из них — уютные и непринуждённые места, где рады семьям, особенно заведения с летними площадками, например Plants NYC. Некоторые рестораны могут быть маленькими или тихими, поэтому, если вы собираетесь с детьми, лучше уточнить заранее.

Попробуйте веганский пастел на выходных на ярмарке Feirinha da Liberdade. Это классическая местная уличная еда, только без продуктов животного происхождения. Хрустящая, ароматная и невероятно вкусная!

Да, во многих традиционных заведениях теперь предлагают хотя бы одно веганское или вегетарианское блюдо. Например, в ресторанах итальянской кухни часто можно найти вкусную веганскую пасту или пиццу.

Изучите категории Рестораны

Бразильская кухня (70 места) Найти хорошую бразильскую еду в Сан-Паулу несложно, но знание, куда пойти, может многое изменить. Некоторые места простые и уютные, например Casa do Porco в центре, знаменитый блюдами из свинины, или Bar da Dona Onça в районе Се, где пастели и фейжоада особенно хороши после долгого дня. Если вы гуляете по… Исследовать
Итальянский (59 места) Если вы собираетесь в Сан-Паулу и присматриваетесь к итальянской кухне, вам повезло. Город полон заведений, где до сих пор правят бабушкины рецепты. Забудьте о типичных туристических местах — некоторые из лучших ресторанчиков спрятаны в таких районах, как Бишиги, где уже несколько десятилетий работают траттории… Исследовать
Морепродукты (57 места) Если вам хочется морепродуктов в Сан-Паулу, вас ждёт настоящее удовольствие — хотя, возможно, и не такое, как вы ожидаете. Конечно, город находится не на побережье, но благодаря хорошо организованным рыбным рынкам и любви к свежим продуктам в таких местах, как Mercado Municipal и Vila Zelina, кажется, будто вы… Исследовать
Японская кухня (39 места) Сан-Паулу — неожиданное место для знакомства с японской кухней не только потому, что здесь живёт крупнейшая за пределами Японии японская община, но и потому, что еда здесь действительно очень хороша. Здесь можно найти всё: от простых раменных, затерянных в районе Либердаде, до стильных суши-баров в Жардинс, где повара… Исследовать
Паб (24 места) Пабная сцена Сан-Паулу на удивление разнообразна. Здесь вы найдёте не только обычные бары с пивом: некоторые заведения напоминают местные пабы в Лондоне или Дублине — с тёмной деревянной мебелью, мишенями для дартса и выступлениями местных групп. Загляните в такие районы, как Вила-Мадалена или Пиньейрус, если хотите… Исследовать
Buffet (23 места) Исследовать
Суши (21) • Французская (21) • Китайская кухня (18) • Корейская кухня (18) •

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Также рядом: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Смотреть все направления

Добавить в Мой гид
День {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
УтроПослеобеденное времяВечер

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Добавить в {[{trip.popover.day}]}Добавить в Отмена
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Already in your trip Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова