Реклама

Китайская кухня в Sao Paulo

Если вам хочется китайской еды в Сан-Паулу, вам повезло. Китайские заведения города — от простых неприметных лапшичных до более аутентичных традиционных ресторанов, которые любят местные жители. Обычно я отправляюсь в район Либердаде, где можно найти одни из лучших китайских ресторанов за пределами Китая. В таких местах, как Nanking или Chinês Cantão, подают блюда с яркими, насыщенными вкусами.

Не ждите здесь привычной китайской еды в американском стиле. В китайских ресторанах Сан-Паулу часто встречаются аутентичные детали, напоминающие о конкретных провинциях. Совет от местных: попробуйте кисло-острый суп или пельмени цзяоцзы, особенно если приедете зимой — они отлично согревают. А если хочется чего-нибудь менее привычного, загляните в места, где подают блюда сычуаньской или хунаньской кухни и используют много свежего перца чили и чеснока.

Ещё кое-что интересное: некоторые заведения в районе Бом-Ретиру сочетают китайские вкусы с корейскими или японскими мотивами, что объясняется разнообразием местного сообщества. Так что, если вы готовы попробовать что-нибудь немного необычное, отправляйтесь туда. И ещё: по выходным приходите пораньше — эти места быстро заполняются местными семьями.
Часть сети My Guide С 2006 года 180+ направления
Поиск по карте

Советы местных о китайской кухне

Если в прохладный день окажетесь в Либердаде, обязательно закажите в небольшом ресторане с обслуживанием суп с вонтонами или острое рыбное рагу. Такие блюда обычно готовят из свежих продуктов, и в стандартном меню китайских ресторанов их встретишь нечасто.

Ещё обращайте внимание на рестораны с меню, написанными от руки на мандаринском или китайскими иероглифами: часто это хороший знак, что здесь готовят для местной общины, а не только для туристов. Одно из моих любимых мест — Restaurante Mandarim на улице Галван-Буэну. Там работают приветливые местные жители, а за приготовлением пельменей вручную можно понаблюдать прямо на кухне.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о китайской кухне в Сан-Паулу? Вот о чём меня обычно спрашивают.

Однозначно в Либердаде. Это центр восточноазиатской общины города, и здесь можно найти рестораны с настоящими блюдами из разных регионов Китая.

Конечно. Во многих заведениях подают очень острые блюда сычуаньской или хунаньской кухни. Если любите поострее, попросите перцы малагета — местные их обожают!

Да, особенно в Либердаде. У уличных торговцев и в небольших заведениях можно попробовать баоцзы, цзяоцзы и хрустящие спринг-роллы — примерно такие же, какие продают на улицах Китая.

Большинство из них довольно непринуждённые и отлично подходят для семейного отдыха. По выходным там часто можно встретить местные семьи. Если хотите поесть в тишине, лучше избегать самых загруженных часов.

Буфет — хороший вариант, если не можете определиться или хотите попробовать много разных блюд, но качество бывает очень разным. Для более аутентичного вкуса я предпочитаю небольшие заведения с ограниченным меню.

Изучите категории Рестораны

Бразильская кухня (70 места) Найти хорошую бразильскую еду в Сан-Паулу несложно, но знание, куда пойти, может многое изменить. Некоторые места простые и уютные, например Casa do Porco в центре, знаменитый блюдами из свинины, или Bar da Dona Onça в районе Се, где пастели и фейжоада особенно хороши после долгого дня. Если вы гуляете по… Исследовать
Итальянский (59 места) Если вы собираетесь в Сан-Паулу и присматриваетесь к итальянской кухне, вам повезло. Город полон заведений, где до сих пор правят бабушкины рецепты. Забудьте о типичных туристических местах — некоторые из лучших ресторанчиков спрятаны в таких районах, как Бишиги, где уже несколько десятилетий работают траттории… Исследовать
Морепродукты (57 места) Если вам хочется морепродуктов в Сан-Паулу, вас ждёт настоящее удовольствие — хотя, возможно, и не такое, как вы ожидаете. Конечно, город находится не на побережье, но благодаря хорошо организованным рыбным рынкам и любви к свежим продуктам в таких местах, как Mercado Municipal и Vila Zelina, кажется, будто вы… Исследовать
Японская кухня (39 места) Сан-Паулу — неожиданное место для знакомства с японской кухней не только потому, что здесь живёт крупнейшая за пределами Японии японская община, но и потому, что еда здесь действительно очень хороша. Здесь можно найти всё: от простых раменных, затерянных в районе Либердаде, до стильных суши-баров в Жардинс, где повара… Исследовать
Паб (24 места) Пабная сцена Сан-Паулу на удивление разнообразна. Здесь вы найдёте не только обычные бары с пивом: некоторые заведения напоминают местные пабы в Лондоне или Дублине — с тёмной деревянной мебелью, мишенями для дартса и выступлениями местных групп. Загляните в такие районы, как Вила-Мадалена или Пиньейрус, если хотите… Исследовать
Buffet (23 места) Исследовать
Суши (21) • Французская (21) • Корейская кухня (18) • Высокая кухня (15) •

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Также рядом: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Смотреть все направления

Добавить в Мой гид
День {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
УтроПослеобеденное времяВечер

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Добавить в {[{trip.popover.day}]}Добавить в Отмена
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Already in your trip Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова