Индийская кухня в Sao Paulo

Если вам захотелось индийской еды в Сан-Паулу, вам повезло. В городе есть несколько мест, где можно попробовать более аутентичные блюда, чем вы могли бы ожидать. Обычно я иду в индийский ресторан в Либердаде — районе, который больше всего известен японской кухней, но в котором есть несколько скрытых жемчужин с вкусным карри и нааном. Некоторые места немного дороже обычных местных заведений, но специи там что надо, а атмосфера непринуждённая.

Если увидите в меню курицу в сливочном соусе, обязательно попробуйте её, а ещё спросите, готовят ли там досу или идли: здесь их найти сложнее, и, если они есть, их стоит заказать. Приходите пораньше в выходные, чтобы не ждать, ведь эти заведения небольшие. И ещё: некоторые индийские рестораны в Сан-Паулу немного адаптируют блюда к местным вкусам, делая их чуть менее острыми. Если любите поострее, просто скажите об этом. Это многое меняет.

Ещё один совет: если после еды вам захочется купить свежие индийские продукты или специи, загляните в несколько южноазиатских магазинов в районе Татуапе или Мука — там удобно закупиться ингредиентами, если позже вам захочется приготовить что-нибудь дома.

Часть сети My Guide С 2006 года 180+ направления

Поиск по карте

Gopala Restaurante - Vila Madalena

Полезный совет для любителей индийской кухни

Если хотите не ограничиваться походами в рестораны, загляните в индийские продуктовые магазины в Татуапе или Мооке. Они небольшие, но там можно найти специи, чечевицу и другие продукты, которые пригодятся для приготовления индийских блюд дома. И ещё: если окажетесь в Либердаде в будний день, в некоторых ресторанах предлагают обеденные сеты с чатни — в меню выходного дня его не найти. Поверьте, такие мелочи имеют значение.

И не пропустите чай масала в этих заведениях — он отлично взбодрит, если вы гуляете по Сан-Паулу и хотите передохнуть от привычного кофе в кафе.

Часто задаваемые вопросы

Ответы на самые популярные вопросы об индийской кухне в Сан-Паулу.

В каком районе Сан-Паулу больше всего индийских ресторанов?

Либердаде известен не только японской кухней — здесь есть и несколько индийских заведений. Большинство индийских ресторанов находится здесь, а также в таких районах, как Моока и Татуапе.

Есть ли в индийских ресторанах Сан-Паулу вегетарианские блюда?

Конечно, и их немало! Часто в меню можно найти чанна масалу, муттер панир и бирьяни с овощами. Во многих заведениях есть хороший выбор для вегетарианцев, но лучше уточнить, насколько острыми делают блюда.

Индийские блюда здесь аутентичные или адаптированы под бразильские вкусы?

Встречается и то и другое. В одних заведениях делают блюда менее острыми, в других придерживаются традиционных рецептов. Если любите поострее, попросите добавить перца чили или специй — обычно это не проблема.

Можно ли найти в Сан-Паулу индийскую уличную еду, например доса или самосы?

Иногда в индийских ресторанах, особенно в хороших, можно найти доса и самосы. Их не так просто отыскать, как карри или блюда из риса, но если поспрашивать, поиск того стоит.

Стоит ли бронировать столик в индийских ресторанах Сан-Паулу?

В загруженные вечера и по выходным — да. Некоторые заведения небольшие и быстро заполняются. Короткий звонок или проверка страницы ресторана в Instagram помогут не ждать в очереди.

Изучите категории Рестораны

Бразильская кухня (70 места) Найти хорошую бразильскую еду в Сан-Паулу несложно, но знание, куда пойти, может многое изменить. Некоторые места простые и уютные, например Casa do Porco в центре, знаменитый блюдами из свинины, или Bar da Dona Onça в районе Се, где пастели и фейжоада особенно хороши после долгого дня. Если вы гуляете по… Исследовать

Итальянский (59 места) Если вы собираетесь в Сан-Паулу и присматриваетесь к итальянской кухне, вам повезло. Город полон заведений, где до сих пор правят бабушкины рецепты. Забудьте о типичных туристических местах — некоторые из лучших ресторанчиков спрятаны в таких районах, как Бишиги, где уже несколько десятилетий работают траттории… Исследовать

Морепродукты (57 места) Если вам хочется морепродуктов в Сан-Паулу, вас ждёт настоящее удовольствие — хотя, возможно, и не такое, как вы ожидаете. Конечно, город находится не на побережье, но благодаря хорошо организованным рыбным рынкам и любви к свежим продуктам в таких местах, как Mercado Municipal и Vila Zelina, кажется, будто вы… Исследовать

Японская кухня (39 места) Сан-Паулу — неожиданное место для знакомства с японской кухней не только потому, что здесь живёт крупнейшая за пределами Японии японская община, но и потому, что еда здесь действительно очень хороша. Здесь можно найти всё: от простых раменных, затерянных в районе Либердаде, до стильных суши-баров в Жардинс, где повара… Исследовать

Паб (24 места) Пабная сцена Сан-Паулу на удивление разнообразна. Здесь вы найдёте не только обычные бары с пивом: некоторые заведения напоминают местные пабы в Лондоне или Дублине — с тёмной деревянной мебелью, мишенями для дартса и выступлениями местных групп. Загляните в такие районы, как Вила-Мадалена или Пиньейрус, если хотите… Исследовать

Buffet (23 места) Исследовать

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

2006 онлайн с
26.2M просмотров страниц в месяц по сети
14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

Ближайшие направления

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Already in your trip Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова