Вегетарианская кухня в Sao Paulo

Сан-Паулу — это не только мясо и шураско, хотя многие именно этого и ожидают. В городе есть действительно отличные вегетарианские места, если знать, где искать. Я живу здесь уже много лет и, поверьте, на одном хлебе и сыре вы не протянете. Загляните, например, в Banana Verde в Пиньейрусе, где готовят потрясающую вегетарианскую мокеку, или в Apfel в Жардисе — там непринуждённая атмосфера и свежие соки, которые действительно хороши.

Не обходите стороной городские уличные рынки, например рынок на площади Бенедиту Калишту по субботам. Там появляются несколько небольших веганских и вегетарианских лавок, где предлагают всё — от тапиоки с кокосом до сытных салатов. И да, не стесняйтесь спрашивать, принимают ли наличные: во многих таких местных заведениях не принимают карты.

Мой совет? Приходите на обед, когда во многих местах предлагают вегетарианские варианты «прату фейту» по хорошей цене. А если вы окажетесь рядом с Вила-Мадалена, загляните на улицу Аспикуэлта ближе к вечеру: там прячутся уютные вегетарианские кафе с потрясающими домашними пирогами. Вегетарианская сцена Сан-Паулу яркая, свежая и порой удивительная, так что не спешите и исследуйте её.