Pubblicità

Asiatica in Sao Paulo

La scena gastronomica asiatica di São Paulo è molto più variegata di quanto ci si potrebbe aspettare. Non devi limitarti neanche ai quartieri eleganti: troverai ottimi sushi bar giapponesi sparsi per Liberdade, il cuore della numerosa comunità giapponese della città. Ma anche locali che servono piatti thailandesi, coreani, cinesi e vietnamiti spuntano nei quartieri più periferici e nei mercati locali, offrendo sapori che non scherzano.

Un posto di cui parlo sempre agli amici è Tan Tan Noodles a Pinheiros, dove il brodo è così ricco che è praticamente un caldo abbraccio in una giornata fredda. E se ti trovi a Liberdade nel fine settimana, fai assolutamente un salto a provare i ravioli e gli yakitori dei venditori ambulanti: è come un piccolo festival di street food asiatico proprio nel cuore di São Paulo. Un consiglio: la maggior parte di questi locali autentici non accetta prenotazioni, quindi cerca di arrivare presto o preparati ad aspettare.

Consiglio da esperto: se vuoi qualcosa di un po’ più informale ma comunque autentico, prova Yoka Sushi vicino all’Avenida Paulista. È un locale senza fronzoli, il pesce è fresco e i prezzi non ti faranno piangere il portafoglio. Fidati, mangiare nei ristoranti asiatici di São Paulo non significa solo mangiare: significa assaporare il ritmo multiculturale della città.
Parte di My Guide Network Dal 2006 180+ destinazioni
Cerca sulla mappa

Consigli sulla cucina asiatica da chi vive qui

Se vuoi evitare i posti per turisti, vai a Liberdade di mattina, nel fine settimana, per assaggiare il cibo di strada del mercato: non è solo una tappa per scattare foto, gli yakitori e i taiyaki sono davvero ottimi. E non trascurare i piccoli locali a conduzione familiare in quartieri come Pinheiros o Bom Retiro. Yoka Sushi, in Avenida Paulista, è il mio posto di fiducia per gustare sushi fresco senza troppi fronzoli, mentre il brodo dei Tan Tan Noodles a Pinheiros vale una deviazione nelle giornate di pioggia.

Noterai che molti locali a San Paolo utilizzano ingredienti brasiliani, dando ai piatti una sfumatura leggermente diversa da quella che troveresti in Asia. Non è un compromesso: a volte il risultato è semplicemente delizioso.

Domande Frequenti

Hai domande sulla cucina asiatica a San Paolo? Ecco cosa chiedono spesso i residenti.

Liberdade è la scelta migliore. È il quartiere giapponese della città, quindi troverai di tutto, dai sushi bar informali ai minuscoli ramen bar. Per provare qualcosa di davvero locale, vai da Sushi Isao a Liberdade: è un po’ caro, ma vale la pena per il suo menu degustazione.

Assolutamente sì, diversi locali propongono piatti per vegetariani e vegani, soprattutto i ristoranti thailandesi e vietnamiti. Prova il Família do Nang a Pinheiros: prepara un delizioso pho vegano e involtini primavera freschi che non fanno rimpiangere nulla.

Troverai entrambe le cose. In alcuni quartieri alla moda, come Vila Madalena e Jardins, gli chef sperimentano molto, mescolando ingredienti locali e ricette asiatiche. A Liberdade o Bom Retiro, invece, la cucina è generalmente più tradizionale e fedele alle sue origini.

Sì! Nel fine settimana, a Liberdade c’è un mercato dove i venditori di strada propongono deliziosi yakitori, ravioli e mochi dolci. È un modo molto informale per sgranocchiare qualcosa senza fermarsi per un pasto completo.

Alcuni locali più grandi o costosi sì, ma molti ristorantini autentici non le accettano e servono i clienti senza prenotazione. Se vai nel fine settimana, arriva presto o preparati ad aspettare un po’, soprattutto nei sushi bar più frequentati.

I ristoranti di barbecue coreano si concentrano soprattutto a Bom Retiro e in alcune zone del centro. Prova Chama Chama a Bom Retiro: è informale e offre la tipica esperienza della griglia al tavolo.

Esplora le Categorie di Ristoranti

Brasiliana (70 luoghi) Trovare del buon cibo brasiliano a São Paulo non è difficile, ma sapere dove andare può fare tutta la differenza. Alcuni locali sono semplici e accoglienti, come Casa do Porco, nel Centro, famosa per i suoi piatti a base di maiale, o il Bar da Dona Onça, a Sé, dove i pastéis e la feijoada sono proprio quello che ci… Esplora
Italiano (59 luoghi) Se stai andando a San Paolo e hai in mente la cucina italiana, sei fortunato. La città è piena di locali dove le ricette della nonna sono ancora protagoniste. Dimentica i soliti posti turistici: alcuni dei migliori locali sono nascosti in quartieri come Bixiga, sede di trattorie aperte da decenni che servono lasagne… Esplora
Frutti di mare (57 luoghi) Se hai voglia di frutti di mare a San Paolo, ti aspetta una bella sorpresa, anche se forse non quella che ti aspetti. Certo, la città non è sulla costa, ma grazie ai mercati del pesce ben forniti e all’amore per gli ingredienti freschi, posti come il Mercado Municipal e Vila Zelina ti faranno sentire come se stessi… Esplora
Giapponese (39 luoghi) San Paolo è un luogo sorprendente per la cucina giapponese, non solo perché ospita la più grande comunità giapponese al di fuori del Giappone, ma anche perché qui il cibo è davvero ottimo. Troverai di tutto, dai locali informali specializzati in ramen nascosti nel quartiere di Liberdade agli eleganti sushi bar di… Esplora
Pub (24 luoghi) La scena dei pub di São Paulo è sorprendentemente variegata. Non troverai soltanto i soliti bar che servono birra: alcuni locali sembrano il ritrovo del tuo quartiere a Londra o Dublino, con legno scuro, bersagli per le freccette e band locali che suonano. Dirigiti verso quartieri come Vila Madalena o Pinheiros se… Esplora
Buffet (23 luoghi) Esplora
Francese (21) • Sushi (21) • Cinese (18) • Coreano (18) •

Guide locali di fiducia, lette da milioni ogni mese

  • 2006 online dal
  • 26.2M visualizzazioni di pagina al mese in tutta la rete
  • 14 Seleziona Lingua

Oltre 180 guide di destinazione, una rete

Ogni guida copre una singola destinazione sul proprio sito web, con eventi, ristoranti, cose da fare e posti dove alloggiare scelti da raccomandazioni locali.

My Guide Network Locations

Destinazioni Vicine

Anche nelle vicinanze: My Guide ColombiaMy Guide Trinidad and TobagoMy Guide Barbados

Vedi tutte le destinazioni

Aggiungi alla Mia Guida
Giorno {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MattinaPomeriggioSera

Aggiungi le date del tuo viaggio così possiamo posizionarlo nel giorno giusto, o salvarlo per dopo.

Aggiungi a {[{trip.popover.day}]}Aggiungi a Annulla
Aggiunto al tuo viaggio Aggiunto al giorno {[{trip.toast.day}]}, MattinaPomeriggioSera Salvato nel tuo viaggio Già nel tuo viaggio Trasferimento salvato nel tuo viaggio Salva il tuo viaggio per ricevere suggerimenti aggiornati Soggiornando a {[{trip.toast.label}]} Base cancellata Viaggio eliminato Link copiato Impossibile salvare il tuo viaggio Qualcosa è andato storto, riprova