アジア料理 に Sao Paulo

サンパウロのアジア料理シーンは、想像以上に多彩です。高級な地区にこだわる必要もありません。街の大きな日本人コミュニティの中心地、リベルダージ周辺には、素晴らしい寿司店が点在しています。また、タイ料理、韓国料理、中華料理、ベトナム料理を出す店も、遠く離れた地区や地元の市場に次々と登場し、妥協のない味を提供しています。

友人にいつも勧めている店のひとつが、ピニェイロスにあるタンタン・ヌードルズです。スープがとても濃厚で、寒い日に温かく抱きしめられるような気分になります。週末にリベルダージ周辺にいるなら、ぜひ立ち寄って、餃子や焼き鳥を売る屋台をのぞいてみてください。サンパウロの真ん中で、小さなアジアの屋台料理フェスティバルに来たような気分を味わえます。ひとつ注意点として、こうした本格的な店のほとんどは予約を受け付けていないので、早めに行くか、待つ覚悟をしておきましょう。

ちょっとしたおすすめ：もう少し気軽だけれど、ちゃんと本格的なものが食べたいなら、パウリスタ通りのすぐそばにあるヨカ・スシを試してみてください。飾り気はありませんが、魚は新鮮で、お財布が悲鳴を上げるような値段でもありません。信じてください。サンパウロのアジア料理店での食事は、ただ食べるだけではありません。この街の多文化な鼓動を味わうことなのです。