サンドイッチ に Sao Paulo

サンパウロのサンドイッチ事情は、ありきたりなパンと具だけにとどまりません。ここでは本格的な食文化のひとつで、思わず2つ食べたくなるほどおいしいパォン・ナ・シャパを出す店もあります。ピニェイロス周辺にいるなら、地元の食材を主役にした独創的な組み合わせが楽しめるサント・パォンのような店をチェックしてみてください。それから、本格的なバウルーサンドもぜひ。ローストビーフ、トマト、モッツァレラ、ピクルスをフランスパンに挟んだサンパウロの定番で、大学にちなんで名付けられましたが、街じゅうで愛されています。

忘れられないサンドイッチは、小さな食堂や、ラッシュアワーに人が押し寄せるパウリスタ通り近くの小さなキオスクで見つかることもあります。昔ながらのパステラリアも見逃さないでください。焼きたてのカリッとしたフランスパンで作る、熱々のハムチーズサンドがあり、夜遊びの後にぴったりです。ちょっとしたアドバイスです。午後にここにいるなら、市営市場に立ち寄って、街の名物ともいえるモルタデッラサンドを味わってみてください。食べるのが大変なくらい大きくて、試す価値は十分あります。信じてください、あれを食べるならナプキンが必要です。

サンパウロのサンドイッチ文化は控えめながらも情熱的で、飾らない店が正直な味の料理をたくさん提供しています。街の日常の雰囲気を味わいたいなら、サンドイッチを買って、本場の地元の味を楽しんでください。