Asiatique Restaurants dans Sao Paulo

La scène culinaire asiatique de São Paulo est bien plus diversifiée que vous ne l’imaginez. Pas besoin de vous cantonner aux quartiers huppés non plus : vous trouverez d’excellents bars à sushis japonais un peu partout à Liberdade, le cœur de la grande communauté japonaise de la ville. Mais on trouve aussi des établissements proposant des plats thaïlandais, coréens, chinois et vietnamiens dans des quartiers éloignés et sur les marchés locaux, avec des saveurs qui ne plaisantent pas.

Un endroit dont je parle toujours à mes amis, c’est Tan Tan Noodles, à Pinheiros, où le bouillon est si riche qu’il fait l’effet d’une étreinte chaleureuse par une froide journée. Et si vous êtes à Liberdade le week-end, passez absolument voir les vendeurs de rue qui proposent des raviolis et des yakitoris : c’est comme un petit festival de cuisine de rue asiatique, en plein cœur de São Paulo. Petit conseil : la plupart de ces établissements authentiques ne prennent pas de réservations, alors essayez d’arriver tôt ou préparez-vous à attendre.

Conseil de pro : si vous cherchez quelque chose d’un peu plus décontracté, mais tout aussi authentique, essayez Yoka Sushi, près de l’avenue Paulista. C’est sans chichis, le poisson est frais et les prix ne feront pas pleurer votre portefeuille. Croyez-moi, dîner dans les restaurants asiatiques de São Paulo, ce n’est pas seulement manger : c’est goûter au rythme multiculturel de la ville.