Fruits de mer Restaurants dans Sao Paulo

Si vous avez envie de fruits de mer à São Paulo, vous allez vous régaler, mais peut-être pas comme vous l’imaginez. Certes, la ville n’est pas sur la côte, mais grâce à ses marchés aux poissons bien approvisionnés et à son amour des ingrédients frais, des endroits comme le Mercado Municipal et Vila Zelina donnent l’impression de dîner au bord de la mer.

Goûtez à une moqueca revisitée chez Mocotó, dans le nord de la ville : elle évoque davantage le Nordeste du Brésil que les saveurs tout droit venues de l’océan, mais elle est parfaitement réussie. Pour les amateurs de poisson cru, les restaurants de sushi de Liberdade proposent des sashimis et des nigiris frais, souvent meilleurs que ceux des villes côtières, car ces chefs connaissent parfaitement leur poisson.

Et si vous cherchez quelque chose de décontracté, Peixaria Bar est fantastique pour déguster du poisson grillé accompagné d’une bière fraîche, surtout le week-end. Ah, et ne passez pas à côté des pastéis de camarão sur certains marchés de rue : simples, croustillants et addictifs. Petit conseil : les menus de fruits de mer changent selon les saisons, alors demandez ce qui est frais ce jour-là. La scène des fruits de mer de São Paulo est aussi variée que ses quartiers, mais les meilleurs repas arrivent souvent quand on se laisse guider par les habitants.