Français Restaurants dans Sao Paulo

La cuisine française à São Paulo ne se résume pas aux plats raffinés ou aux nappes blanches. On la trouve nichée dans de petits coins chaleureux des Jardins ou mêlée aux saveurs locales de Vila Madalena. Des endroits comme Le Vin Bistro offrent une véritable ambiance parisienne sans avoir à prendre l’avion, avec leur confit de canard croustillant et un verre de Bourgogne auquel vous repenserez longtemps. Et si vous vous promenez dans Itaim, La Cocotte fait toujours mouche avec ses classiques simples, mais parfaitement exécutés, comme le bœuf bourguignon qui donne vraiment l’impression d’avoir été préparé par la grand-mère française de quelqu’un.

Le moment compte aussi : beaucoup d’adresses ralentissent le rythme pendant le déjeuner en semaine. Alors, si vous voulez profiter de l’ambiance, optez pour un dîner en soirée ou le week-end. Un conseil local : demandez s’ils ont des « gándolas » (des bouteilles de vin de taille moyenne) ; c’est une façon amusante de goûter sans s’engager à prendre une bouteille entière. Et ne vous attendez pas à ce que tous les restaurants français soient guindés : certains ici adoptent un style décontracté qui donne envie de s’attarder autour d’un café au lait et d’un croissant feuilleté comme vous n’en avez probablement pas encore trouvé en dehors de Saint-Germain. La scène française de São Paulo est étonnamment animée, si vous savez où chercher.