Asiatisk in Sao Paulo

São Paulos asiatiske matscene er mye mer mangfoldig enn du kanskje forventer. Du trenger heller ikke å holde deg til de fancy nabolagene – du finner fantastiske japanske sushibarer spredt rundt i Liberdade, hjertet av byens store japanske miljø. Men det dukker også opp steder som serverer thailandsk, koreansk, kinesisk og vietnamesisk mat i avsidesliggende bydeler og lokale markeder, med smaker som virkelig leverer.

Et sted jeg alltid forteller venner om, er Tan Tan Noodles i Pinheiros, der kraften er så fyldig at den nærmest føles som en varm klem på en kald dag. Og hvis du er i nærheten av Liberdade i helgen, bør du absolutt stikke innom og prøve noe fra gatematbodene som selger dumplings og yakitori – det er som en liten asiatisk gatematfestival midt i São Paulo. Bare så du vet det: De fleste av disse autentiske stedene tar ikke imot bordreservasjoner, så prøv å komme tidlig eller vær forberedt på å vente.

Tips: Hvis du vil ha noe litt mer avslappet, men fortsatt ekte, kan du prøve Yoka Sushi like ved Paulista-avenyen. Det er enkelt og ukomplisert, fisken er fersk, og prisene får ikke lommeboka til å gråte. Stol på meg, å spise på asiatiske restauranter i São Paulo handler ikke bare om å spise – det handler om å smake på byens multikulturelle puls.